萧十三郎 2010-3-30 15:17
鱼生
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牛啊牛啊 2010-3-30 20:43
猪肉也可以生吃来的，但一定要是散养猪的腰枚肉。鱼生是不是日本人的称呼啊，就是生鱼片吗！
smallant11 2010-3-31 00:09
差一点就抢到了板凳。看起来挺好吃，就是不敢试——现在的污染太严重了
后宫3000 2010-3-31 22:57
也不知道好不好吃，光看介绍好像不错的，有点像吃日本的生鱼片。
foyueboluo 2010-3-31 23:28
看着不错，吃起来没什么腥味。Sv `n C eU
但是感觉没什么很特别的。
cctvs3 2010-3-31 23:49
生鱼片啊！不过如果鱼不是当天捕捞的活鱼的话，肉质基本不是很好，还有就是养鱼生活的水质一定要好
luohan987 2010-4-1 01:27
看着挺好看的，晶莹剔透，就是熟食吃惯啦，可以稍微尝试下！:smoke
zhangano 2010-4-17 16:57
回复 1楼 的帖子
哎呀！这刀法也太厉害了，估计是专业厨子才能切出来的，不过淡水鱼来做鱼生在现在不太适合，现在的鱼多半是污染了的，吃了基本上是要拉肚子的。
redrosered123 2010-4-17 17:02
你说的鱼生我看就是生鱼片吧？不知道这么多鱼都可以做的啊。学习了。
tiaoqianger 2010-4-17 19:31
吃也只能吃深海里的<。)#)))≦，现在的<。)#)))≦基本不能生吃了！
pengjiansheng 2010-4-17 20:34
好透明啊 感觉想冰一样 人口急化的感觉 谢谢楼主。呵呵
paraly 2010-4-17 20:44
感觉是日本的生鱼片，有点感觉的，不是很爱的一道菜。
ldw828 2010-4-17 21:34
看着是相当的诱惑人啊！生鱼真的很好吃！我们这喜欢用黑鱼切丝伴了吃很好吃的！
wxdcnm5 2010-4-17 22:06
不就生鱼片么，东西是好东西啊不过这东西不是人人都能吃饿肠胃不好的人不好吃啊
yyer_1983 2010-4-17 23:23
好好的学习一下！有机会试一下！好好的学习一下！有机会试一下！
蓝太阳 2010-4-18 00:00
鱼生，不应该就是三文鱼，金枪鱼吗？一般的鱼也可以做？
591101ls 2010-4-18 10:20
经常吃三文鱼，都是这样生吃，味道还不错，必须得用芥末～
rain2010 2010-4-18 10:42
就是生鱼片吗，这个我吃不惯，感觉味道好奇怪啊。。。。。。。。。。。。。。。
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