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想入非非 2006-11-18 17:55

美味玉米面发糕

1、三分之一的自发粉
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2、三分之二的玉米面,另外再加上小半碗白糖9q:\H8nv8Y[#M
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{0y%h!O,vY y%h_ 3、再加上两勺子糖桂花
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H8| E.}+St1K 4、用温水把面和好,盖上盖,放在一边发酵
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,~6}6{ |Tf 5、一小时以后面就发酵起来。 2d/H-x\r#PK,C

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6、用温水泡上30几个大枣
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d$vc?f1h(J 7、把发好的面团均匀的放在笼屉上。
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_+rn8g7aZ$Qi7H 8、然后把洗干净的大枣交替放在面团上,不过要用手轻轻的按一按,防止脱落6e"GJ4r_Z_]
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F k"VN6A/{V K+y'V5u 9、放完大枣之后,在撒上青红丝(稻香村食品店有售),然后在轻轻的按一按。好了,可以开火蒸了,不过时间要长一点,因为玉米面不好熟,开锅以后计算需要40分钟。蒸熟后,开盖放凉,用刀切成菱形块就可食用了。j7p:iz~"}D
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等着吧,绝对好吃,适合儿童和中老年人。BeV i.Y \
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