查看完整版本: 每日五种果蔬疾病不找

每日五种果蔬疾病不找

蔬菜水果是健康膳食中至关重要的部分。中国营养学会提倡应该多吃蔬菜和水果，并推荐我国成年人应该每天吃蔬菜300—500克，水果200—400克。近日，台湾更喊出响亮的口号“每日5蔬果，疾病不找我”。
    每日五蔬果”并非要求每日一定要吃五种不同种类的蔬果，而是每天一定要吃至少五次的蔬果类食物。蔬菜营养丰富，含有大量的维生素，比如维生素C、维生素A等，及大量矿物质如钙、钾、镁等，同时还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维进入肠道内，可结合排出过多的胆固醇，促进排便，减轻肠内致癌原的毒害，有助于防癌。并且，蔬果中脂肪含量很低，可以帮助身体吸收过多的脂肪和热量。
    最近，关于蔬果保健价值的研究又有新突破。科学家在许多蔬果中发现了PPAR活性分子。包括糖尿病、肥胖、高血压等代谢症候群，免疫发炎疾病如类风湿性关节炎，皮肤及伤口愈合，以及最近发现的多种癌症的治疗中，PPAR分子都扮演了非常重要的角色。多吃蔬菜水果，能让人体吸收更多的PPAR分子，活化身体的性能。
    苏益仁博士建议，应每天喝一杯纯果汁代替咖啡或汽水。每日一次以新鲜水果作零嘴，至于一般女士喜欢的干李子、干梅、葡萄干、坚果类也是糖果的取代品，再加每日一次新鲜蔬果色拉。
    不过要注意饮用果汁须为新鲜纯果汁，不宜有添加物及加糖。生蔬菜色拉优于熟食的蔬菜，更要避免烹煮过熟，但生食蔬果前须以大量清水冲洗，注意蔬菜残余的农药。
    最近，关于蔬果保健价值的研究又有新突破。科学家在许多蔬果中发现了PPAR活性分子。包括糖尿病、肥胖、高血压等代谢症候群，免疫发炎疾病如类风湿性关节炎，皮肤及伤口愈合，以及最近发现的多种癌症的治疗中，PPAR分子都扮演了非常重要的角色。多吃蔬菜水果，能让人体吸收更多的PPAR分子，活化身体的性能。
苏益仁博士建议，应每天喝一杯纯果汁代替咖啡或汽水。每日一次以新鲜水果作零嘴，至于一般女士喜欢的干李子、干梅、葡萄干、坚果类也是糖果的取代品，再加每日一次新鲜蔬果色拉。
    不过要注意饮用果汁须为新鲜纯果汁，不宜有添加物及加糖。生蔬菜色拉优于熟食的蔬菜，更要避免烹煮过熟，但生食蔬果前须以大量清水冲洗，注意蔬菜残余的农药。

其实最好的水果就是生食苹果、西红柿、黄瓜等无污染的水果、蔬菜，最好的饮料就是白开水。

苹果就是非常好的水果，西方还有谚语说：One apple a day, keeps the doctor away.

生食苹果、西红柿、黄瓜等无污染的水果、蔬菜，人的精神一定要好

可惜大多数都做不到，我自己也想，可是不知道就是坚持不了

说到这些水果我也有个建议，那个有种菊花茶，排毒也很好的，保持肠胃畅通，呵呵，还有茉莉花茶

我已经一个星期没吃到水果了，一直宅在家里懒得出去

看题目也以为是五种果蔬呢 看了内容明白了 说的很有道理 多吃蔬菜水果 祝大家身体健康！