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彩虹蚝油罗氏虾

彩虹蚝油罗氏虾
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烹制方法（三人份）　
{1w$jX!~'\ 材料：罗氏虾（1斤）、洋葱（大半个）、姜（3片），青椒、红椒、黄椒（各1个）,Sb4bBDk5e k
　　调料：蚝油、砂糖、料酒+\TKcvb
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i7q'wR;~A1h-Y 1 洗净罗氏虾，将胡须剪掉，放入冰水中冰10分钟。 C/dkXg:ZT
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Gx'`Wm7\Lye 2.将黄、红、青辣椒切成滚刀状；姜切成片；洋葱切丝备用。 qq-z#@3q p Q
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3 将洋葱丝爆出香味，放入彩椒开大火爆炒。 6X1f3N*Y%W&O$w*A
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0f$P;eHuo*g 4 彩椒炒至断生时，放罗氏虾爆炒十数秒，下些许料酒辟除腥味。

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2rB#zmP3I-lAZT 5 罗氏虾炒至变色时，加入3大汤匙蚝油，1汤匙砂糖调味，翻炒至上色，即可上碟。 V@&zS:eL6G'T`0f
厨神贴士 Qb3]*AaSQ
1.烹煮前，把罗氏虾放入冰水中冰一会儿，虾肉会变得紧致，更加爽口弹牙。
t$~8l@#Sr 2.彩椒炒的时间不宜太长，以免破坏里面的维生素。/E3z#Wz"U8wIU+tK X
3.蚝油本身味较重，不喜欢味重的人可以按口味进行调节分量。

菜的颜色搭配蛮好看的，炒出来应该味道不错，下次自己试试。

看上去不错，有机会做做看。我平时都是煮虾子。

用的是彩椒，
)e1S8]hso"J 看起来比较清淡，
$Ew)p5Ru6E3w 这算是广东菜吧，
(T;}\'mT&hk 我买虾回来一般都是做成香辣虾，1q)LhB4Bp)cAw3p
通常四川的做法，
:vY"L F+hX(z8Ji 下次试试你的做法看看。

我吃过，感觉真是不错，但是没有文中图片那么看着那么诱人

北方能看到罗氏虾吗？看色泽还不错，照样用海虾试试。

罗氏虾， 还真不错，看起来还蛮鲜的。
v0}~h4EFuG    不过很少吃这样的虾， 普通的虾也能这样做吗？

鲜亮的颜色看着就有胃口,看着太有食欲了,馋死我了

很简单的美味 做法也简单 配菜好看些 就是那个罗氏虾给弄晕了 一看还是普通的虾

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挺好看的不知道好不好吃啊，还中光炒虾来吃起来爽

其是头很大，整个都比普通对虾大好多。。。图里这个更像普通对虾一样

这下很好吃，mm也很漂亮，秀色可餐呀。喜欢吃辣的。

虾的鲜味的确是很让我喜欢，这道菜不算辣应该能很好的保持虾的鲜味吧，下次有机会就试试这种做法。

还有美女相送，真的是要好好学习做法了，看美女，做美食。

我喜欢吃虾，看着就想吃了，明天也试试卖点虾回来。

彩椒炒的时间不宜太长，以免破坏里面的维生素，有道理！

罗氏虾不好吃，肉松，没有虾的味道，不知道这种做法会不会好吃

这个菜又简单游体面 是个很好的方法 简单好吃才是王道