查看完整版本: 四川烟薰鸭子

ririjy 2010-4-18 07:07

只吃过四川的烟熏肉，还没吃过烟熏鸭子，有机会一定要尝尝。

xyz3298611 2010-4-18 09:09

这种东西自己家真是做不出，看那个颜色。
四川的烟熏鸭子是有嚼劲，但是不嫩的那种，当下酒菜可以。

thaxedo 2010-4-18 09:13

看着口水就哗哗地诶呀没吃过什么时候试试看不知道北京哪里有

windowsexinsex 2010-4-18 09:28

看着让人流口水啊，太好了。烤的吃过，烟熏还真是没吃过

kuzi8000 2010-4-18 10:18

这种鸭子倒没吃过，有机会要乡里亲戚搞搞，

490246991 2010-4-18 10:27

红色的鸭，令人一看见就想一口咬下去，再加上红酒，简直是人生的美景。

与龙角力 2010-4-18 10:39

成都以耗子洞张鸭子店的去过几次，朋友开车去的！味道是不错！现在很少吃烟熏的了，致癌物质比较高

bebook 2010-4-18 10:56

LZ介绍用稻草熏，太不讲究了。我记得电视上上介绍过，烟是有要求的，好像要加柏树叶之类的，没有直接用稻草的吧，烟熏肉倒是用的稻草。

tgtiger 2010-4-18 10:58

不过吃鸭子，我还是最喜欢乐山甜皮鸭和北京烤鸭这两种

wjchess 2010-4-18 12:15

说老实话,我不是很喜欢吃,感觉有点干,我喜欢吃四川熏腊肠

sj19840818001 2010-4-18 12:40

看着好好吃啊，以后有机会的话应该去尝尝看，中华美食。

mu12 2010-4-18 12:51

好红的外皮,就像辣椒一样,估计吃起来很油腻吧

mycpu500 2010-4-18 12:54

看上去真的很美味啊。真的很想吃。不过不知干不干净啊

finalarrow 2010-4-18 13:06

刚吃完中午饭就来看帖子了，结果肚子又饿了！

1d2m 2010-4-18 13:22

看上去还不错，就不知道味道是不是也这么好？

小鱼梦 2010-4-18 13:30

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jinzhu 2010-4-18 13:38

哇!我最喜欢四川的美味食物了!这个烟熏鸭子我还是第一次见到.相信味道一定很棒!舒服啊:excellence

kill1945 2010-4-18 13:53

不知道烟薰出来的吃的时候有没有那种烟味，有机会要去尝尝。:excellence

kinowong 2010-4-18 14:27

我觉得其实这个与广东的烧鹅的烹调方法类似，我还真没吃过，不知道味道如何

ls21179099 2010-4-18 14:29

这个鸭子真是不错，以前我去旅游的时候就尝过的~

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