查看完整版本: 成都夫妻肺片

youhave 2010-4-30 14:32

夫妻肺片的重点在调料,现在在四川以外很多餐馆的夫妻肺片调味都是变了味的,都结合了本地方的色彩,如果四川人去吃,肯定觉得味道差远了.

xupengfei1025 2010-4-30 14:38

我喜欢吃辣的，但0。2CM的厚度……平时片鸡肉片就挺费劲了，切这么薄的牛肉……每次只少量的做了，就我这刀工，两个小时不一定能吃的上。:faint

haodaboli 2010-4-30 14:43

猪肺行吗，我去市场上没发现牛的，用电磁炉做行不，我怕火不够大

hs233043285 2010-4-30 14:44

夫妻肺片原来是牛肉做的啊！真是世界之大无奇不有！

wjgd110911 2010-4-30 14:47

如今四川小吃满大街都是，能做出高档的菜的还是很少的，去四川一定要常常这道菜，个人感觉还是很有食欲的！

匪穴 2010-4-30 15:06

我很喜欢川味道的菜这个我也要好好学学谢谢哦

zenkiove 2010-4-30 15:08

原来是牛肺片阿。。成都的麻辣菜还是不错的

a12315950 2010-4-30 15:32

欧阳震华的金玉满堂里提过这道菜不过里面的不是这样子的

杜库伯爵 2010-4-30 16:02

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vasion 2010-4-30 16:09

哥们没吃过这东西，看着很是诱人的啊！一定找个地方买了尝尝！

sosi 2010-4-30 16:12

回复 1楼的帖子

哇！好想吃哦！看起来好美味啊！
真想到四川吃

kfs798 2010-4-30 16:21

夫妻肺片是我到川菜馆必点的一道菜，那种麻辣鲜香真是让人难忘。

阿里巴巴马云 2010-4-30 16:26

夫妻肺片，原来还有这样的来历，夫妻恩爱的寓意大家和老婆一起吃饭时记得要点这道菜哦

bbwife 2010-4-30 16:37

太吸引人了吧.....听说这菜是清朝时的一道名菜哦.....

lhs330 2010-4-30 18:25

据说很美味，但看到红红的辣椒油有点不敢下口。

jiajia18 2010-4-30 19:07

我一直奇怪肺片是什么，是不是就是用肺做的呢，今天终于知道了

pp1350 2010-4-30 19:37

长知识了，我一直以为夫妻肺片是用动物的肺做成的。

我爱吐泡泡 2010-4-30 19:43

看着就很有食欲，现在正好在四川有时间要是成都尝尝正宗的肺片了

liuzufeng 2010-4-30 19:55

始终做不出这个问道来。川菜就是不倒。享誉多年。

caoyi_0421 2010-4-30 20:12

我家楼下的菜市场就有卖的味道一般吧，不太干净。

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