qidwaswf 2010-5-31 18:30
真棒，好想吃吃看，光看着就流口水了，特别是奶豆腐，很想吃啊
cddemon 2010-5-31 20:18
我注意到一句话，酸奶不能喝，只能吃，太稠了。这个我倒真想试试看的，喜欢喝酸奶。
down2kill 2010-5-31 21:59
我去过内蒙古，那里天天都吃带奶的东西，有点吃腻了，...
bbsboy 2010-5-31 22:05
貌似还有蚂蚱，楼主你是哪里搞到的小店的啊？我口水都要下了的了。
157846153 2010-6-1 00:26
从来没有试过这种，有机会一定要试试看，应该味道不错吧
qiang85051 2010-6-1 00:43
没吃过，看了图片好想吃啊，不知道什么时候有机会试试。
镜湖公主 2010-6-1 02:06
除了那些炸蚂蚱以外都很想全尝一尝呢，羊肉包子我也吃过，肉很鲜嫩的
德国博朗 2010-6-1 02:15
我尝过奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取奶豆腐酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状；生奶豆腐的做法是，把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中，挤压去水份，装模成形，奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可现吃，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。
hzw111442 2010-6-1 02:23
恩挺不错的除了那串蚱蜢之外其他的东西都很像常一下！
yiduohua 2010-6-1 03:50
最后那张山楂果冻实在太诱人了,另外奶豆腐的做法有点像欧美那边芝士的做法,只是不知道味道是否一样.
bluesta 2010-6-1 08:32
以前淘宝上买过内蒙古奶酪，还有奶条之类的零食，奶香味是挺浓郁的，就是有股怪味道，感觉有点腥，还是吃不惯，最后都丢掉了
guyun126 2010-6-1 10:00
长这么大还没有见过草原，有机会一定去见识一下，亲自尝一尝牧民的奶豆腐。
di2009di 2010-6-1 12:43
我曾经在草原带过5年，奶豆腐不能多吃，腻啊。羊肉好吃，感谢楼主图文并茂，让我怀念那段时光
lfwzmcsy 2010-6-1 13:56
你灌水？！给我滚！！！----看你还敢再灌？？ :wad19
仙人洞主 2010-6-1 14:11
貌似手工真的很累人啊！记得看《狼图腾》的时候，对书里提到的草原美食——奶豆腐，马驹肉包子，烤黄羊等等就垂涎欲滴了，要是能真的有机会去大草原饕餮一番就爽了！
abin55617 2010-6-1 14:30
看起来很美味的样子，除了蚱蜢以外:excellence
hyhnwp 2010-6-1 14:34
看着就觉得美味无比。
可是蝗虫就不必要啦。
我连油炸的小蝎子都不敢吃。哈哈
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