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查看完整版本: 徐州段氏酸菜鱼

4445 2010-5-5 23:33

酸菜鱼,我喜欢吃,贴别是里面的酸菜,川菜里面最好吃的就是酸菜鱼:excellence

a108553486 2010-5-6 11:40

水煮鱼。酸菜鱼2种菜是不是差不多啊,就酸菜鱼比较酸一点,我吃起来是这样的。

winnie108 2010-5-6 11:56

有一段时间比较喜欢吃的,不过后来卫生问题,让人担忧!!

CXF1984471011 2010-5-6 17:07

这个酸菜鱼做的非常精致!主料和配料都很出色!

li110888 2010-5-6 17:12

这个也是我爱吃的菜当中的一个,真的不错,有空学学咋做

zxy123456 2010-5-6 18:53

看这就有食欲,真是太眼谗了,吃起来一定很过瘾

wdyft34 2010-5-6 18:58

酸菜鱼可以说是一道比较耐吃的菜,分量足有经吃

zhaitaizhong 2010-5-6 19:06

在徐州的哪一条街上?酸菜鱼正常都是用酸菜和黑鱼做的,味道很好。有机会一定去尝尝徐州的酸菜鱼。

lnslw 2010-5-6 20:54

酸菜鱼是俺的最爱,不过俺喜欢的还是四川酸菜鱼。

27tooch 2010-5-6 20:58

徐州的酸菜鱼馆有好多那,没打听说这家,以前金筷子的酸菜鱼是不放辣椒的,和在四川吃的口味最接近。

intersw 2010-5-6 21:02

我妈以前就喜欢从超市买酸菜鱼的调料然后自己做着吃。其实最主要吃的就是鱼的鲜美,鱼用刀片下来后,直接放入弄好的酸菜料盆里,那鲜美的鱼味就会一直留存。

hushenghan99 2010-5-6 21:19

鲤鱼肉估计没有鲫鱼好吃吧,合肥这里有家酸菜鱼不错

hp123asd 2010-5-6 21:30

酸菜鱼我在各地都吃过,口味还都是不错,没有水煮鱼那么辣,比较适合我

sgat2009 2010-5-6 21:45

回复 1楼 的帖子

在徐州那里?回去吃。看看徐州的口味怎样?

skyaass 2010-5-6 21:53

用鲤鱼做的么?肉应该很嫩,四川这边的川菜鱼,辣味重,不知道徐州是不是也一样

superzhong 2010-5-6 22:06

一方水土养一方人,各地的吃法东西个不相同,梦想都能吃点就好了

爽非爽 2010-5-6 23:00

酸菜啊  健胃消食的好东西 !!!!!!

boywang 2010-5-6 23:25

不喜欢吃鱼,但是酸菜鱼例外,图中的料选的不错啊,看着让人胃口真的不错。

shuang719 2010-5-6 23:59

酸菜鱼很好吃!出去吃饭的时候有这个菜一定会点的

MA7854 2010-5-7 02:02

酸菜鱼是四川的特色菜,没想到徐州也有呀,有机会试试看
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