查看完整版本: 徐州段氏酸菜鱼

zhupigu 2010-5-14 13:18

真是让人食指大动呀，不过热量是不是太高了一点儿！吃完的多运动啊

buluoyue 2010-5-14 14:00

离徐州这么近没想到还有这么好吃的东西改天一定去尝尝

shsjkhy 2010-5-19 14:36

徐州最善于包容各地精华,不愧为彭祖的传人.

ywxonchina 2010-5-19 14:43

最近酸菜鱼，自从听说有地沟油后就不敢吃了。

西门吹雪f 2010-5-19 14:47

正宗的酸菜鱼是在哪里出的啊，我也布知道吃没吃过的

wuyong8811 2010-5-19 14:59

我的最爱

生在南方的我特别喜欢吃鱼，鱼肉很美，又不长脂肪，酸菜鱼的酸菜的味道让我沉醉，鱼肉很嫩，甚至里面的汤我都能喝，哎，就是我的最爱。希望可以吃很多种口味的酸菜鱼，肯定味道有所不同，但也肯定别具一格。

hushengkun 2010-5-19 15:04

为什么去徐州那么多次都没听过徐州有这个酸菜鱼很有名呢，下次去试试

2235093 2010-5-22 17:45

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itboy21 2010-5-22 17:46

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weadzxcc 2010-5-22 17:59

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dicer 2010-5-22 18:54

酸菜鱼好吃啊，看着就口水哗哗的，不过这边的都不正宗。

boykingywy 2010-5-22 19:02

受教了
不过最后那里不懂，那个鱼片是在汤里面煮熟，然后再倒入油
还是汤然后放入油后再放鱼煮熟呢？

haorantao 2010-5-22 19:46

看起来就很不错，我常吃重庆的酸菜鱼，很喜欢，这个看起来也不错，而且多了些辣椒，应该比较合我的口味。

空虚道人 2010-5-22 20:05

酸菜鱼水煮鱼都吃过：尤其是酸菜鱼。吃上隐了还专门到餐厅学习怎么做

woshicbs168 2010-5-22 21:39

酸菜鱼我也吃了不少,就有一家店少的还可以.味道好,分量足,鲜味可口,上面还有一些辣椒油 ,那是我们去吃夜宵的首选菜,因为人也多吗.我自己就是做不出来哪个味道,所以就不做了,有了这个方子以后就可以自己做了.谢谢.

kike123 2010-5-23 01:44

我还是比较喜欢吃酸菜鱼的，不过不辣的就吃不下了，因为感觉没味道。

1569120123 2010-5-23 03:44

我有鼻炎吃了太辣的会鼻涕止不住的流下来。。惭愧！！

dgssl 2010-5-23 11:13

首次见到不是辣的水煮鱼，不知味道如何，但看图片还是很赞的

JZDK1 2010-5-23 12:39

我非常喜欢吃酸菜鱼，自己也在家里制作，好像上面的制作方法与我的制作方法十分相似，看样子自己在家里做的是比较好的了。

haimenzjj 2010-5-23 13:08

其实你们都不懂，酸菜鱼要用黑鱼来，最好是让厨师来片，那种没有骨头的鱼肉非常的滑嫩，和阴唇的感觉差不多，非常好

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