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查看完整版本: 蒜泥茄子平[5P+1P验证]

941xxoo 2010-6-8 12:32

其实嘛 做蒜泥的时候加点豆瓣酱然后少加点盐 味道不错 各位可以去尝试下

320323 2010-6-8 15:12

这个不错。和烧烤差不多。v.\3jF%v7u{
自己在锅里面驣一下也行。

ttxyg 2010-6-8 15:19

大蒜好像是刀切的吧？用蒜臼捣的蒜泥应该更好些

haoshezhitu 2010-6-8 22:19

这个菜做起来比较简单，也比较省事，夏天茄子多，以后学着做一下。

benny11086 2010-6-8 22:43

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kill996 2010-6-8 22:46

我们这里超市有卖这个小菜的，加点糖味道更好，不过你做的卖相不好哦

家在商城 2010-6-9 01:06

我以前看到的做法是把蒸好的茄子捣成泥状，然后再浇上蒜汁，不知道哪种做法最正宗

bladefeng 2010-6-9 01:50

这个不错啊，夏天我最喜欢的菜啊，太爽了。

RYT 2010-6-9 03:08

非常简单家常菜。天热多吃吃，清热，败火！

jgy110 2010-6-9 09:28

你茄子的不错，如果放入冰箱里或加点冰块会更好吃的。

znr136 2010-6-10 02:02

这个蒜泥茄子平，看见都香喷诱人食欲，先学习了

wxt2320068 2010-6-10 02:19

这个就是我妈经常做的 蒜茄子吧  神似形不似啊

aizai2__8 2010-6-10 10:07

蒜泥茄子、怎么还有汤呢、这样对口味是不是又影响阿？吃饭不同。口感也是天壤地别吧

太阳007 2010-6-10 10:42

这个做法很简单，可以操作一下你的做法，但蒜泥要是砸的是不是更好一些。

jonnejonnejonne 2010-6-10 10:46

赞，让我想起了小时候，家在东北，经常吃，现在移居南方却很少吃到了。怀念呀！:excellence

wodeyana 2010-6-10 12:50

这道菜做好了可也不容易呀。简单但作好了不好做。

baishile1 2010-6-10 18:45

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patent2000 2010-6-10 19:36

据说茄子吃多了对身体有很大的好处，可以降血压血脂。

lm58123 2010-6-10 19:39

茄子我比较爱吃酱的，可能是因为是北方人把喜欢咸的！

minmche 2010-6-10 19:54

又跟楼主学了一道可口的菜，美味茄子加蒜泥可口可口
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