pasword20 2010-5-17 23:56
口水啊口水, 半夜看贴饿,肚子咕谷叫了
gql2004 2010-5-18 00:09
油炸花生米主要就是火候的把握，特别是最后，稍有失误就糊了，自己试试，看起来不错哦at F
L.e+@*d.y {
:excellence
z810119 2010-5-18 00:46
二锅头炸花生啊，这方法有点特别，有机会试试看做出来好吃不
huaer1845 2010-5-18 01:15
看上去很棒啊，明天就试试去，就是不晓得还有没有八角了
policemen 2010-5-18 01:15
以前还真不知道，拿酒泡一下貌似还真能超出香味来，找个时间试一下
老高 2010-5-18 01:25
用酒泡还是第一次看到、有空试一下看看、在家里炸比较少、因为油用过后炒其它的菜味道不好、一般都是炒的多。经常用的方法是1、用水泡10分钟、先放油、大火炒、2、小火、先放花生调料几分钟把花生内部的水分烤出、再放少油炒、就OK、火候、时间的把握也很重要、吃不完放冰箱明天吃一样有好的口感。
wangaijun 2010-5-18 05:02
花生米都能做的这么好看，吃起来肯定也不错，明天起来自己试着做做看
fstarcn 2010-5-18 08:29
嘿，不错，这个下酒好啊，比我做得出色多了，长知识了
zyq20001999 2010-5-18 09:07
楼主你真的太有才了，这个绝招真的是从来都买听说过，等下一定要试试啊。
5128995 2010-5-18 09:21
不用放二锅头那么麻烦，我每次都是在水里面泡一下，效果也是一样一样地，呵呵
guiliandd 2010-5-18 09:22
看着很不错呀，我就最爱吃油炸花生米，菠菜花生米也喜欢。有时间要照楼主说的方法自己做做，谢谢分享！！
birdbrother 2010-5-18 09:35
看起来不错啊，回去我也泡泡酒炸出来试试
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谢谢楼主
mccm2121241 2010-5-18 10:28
回复 1楼 的帖子
还是传统的做法好。我老娘做了一被子给我老爹当下酒的
benq3309448 2010-5-18 12:15
炸花生米是很 要水平的 我 每一次炸的都不一样！
TT00QQ 2010-5-18 13:11
看似有点道理,可以一试,我们这称花生米为长生果,真正的好东西.多吃有益.
狂恋友情 2010-5-18 13:19
其实有一点要注意，真正想要花生酥脆的话，一定要冷油下锅，让油慢慢烧热，这样才能酥脆。
steven070526 2010-5-18 14:43
不错，自己家炸花生米翻的不及时总会胡了，这样应该没问题了
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