散步的风 2006-12-4 12:08
双美黄花肉片汤
[size=4] [align=center] wLx0\B cFc
q"g }6oA
Kd4X;S H ~
煲一盅热汤，煲一锅好菜
S1|9t R&V7j2S
“煲”护家人的健康，养出自己的美丽#K8X"j+n8|W
还犹豫什么，现在就动手吧 |A5C&W8x
黄花菜不仅营养丰富， 且可降低血中胆固醇，尤宜于有血管动脉硬化的人群食用。
4G
Q tc5XM Y
9L bS4u/I"W9X%[/W VW
AE:o&]#`$ku
[img]http://bbs.foood.com.cn/upload/sf_11650_20061247422.jpg[/img]3E
Z-M._
de#RPOF7e
%G#|D)O8v,blldw
为什么叫双美黄花肉片汤呢？
#c Q
t
e"Wu9`6iR
X5hO&L'U(Z'KXz
下文自有解释，且慢慢看来，心急喝不着热汤汤哟 x v
?
k vp6\&v3w"q?
}
原料：黄花菜25克，瘦猪肉100克，猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。.
_Q G%M5C2Nd {I
&w `(j0QD6_
[img]http://bbs.foood.com.cn/upload/sf_11650_200612474238.jpg[/img]
+O*ZZ CV _
G_O;\U7I
制作方法：
X5| Aw} |"eg
1、将黄花菜用冷水泡发，摘去蒂，洗净，挤去水，切成寸段，猪肉洗净切成薄片，抓上水淀粉；葱切成寸段放入盛汤碗内。
o X$v|#v^@cE1C
gb
T| W
[img]http://bbs.foood.com.cn/upload/sf_11650_20061247437.jpg[/img]
0n/nX6J6L
x` V| m fA-g
2、锅内放猪油烧热，将肉片倒人锅内，迅速划开，炒至肉变色即出锅。
q@,y2j"p&T
W,YV)H lu&H)h%p0m
3、炒锅洗净放回火上，加猪油烧至六成热，放入清汤，加精盐，将黄花菜下锅煮，待汤开后放肉片，并放味精，淋香油少许。i7BUp @z
#W{7g x A6R\
[img]http://bbs.foood.com.cn/upload/sf_11650_200612474328.jpg[/img]Gt)X {XE
V
'F
wt#|4C*P
4、盛入汤碗内。
hb o2^f&@'A.t&a cD:c
4SdzdwE m
[img]http://bbs.foood.com.cn/upload/sf_11650_200612474350.jpg[/img]?;Ed
@Ro&C6_
hZ\ f#g
xP;xx8[-r4L
5、近看看， 不同角度对比下
]7kVl1eZ-~
h8J3D*ze }D'y-\
肉片、黄花、葱丝，样样香醇
D0AA:w
r5UV
(xb XFMk!T
肉粉、檬黄、翡绿，色色相映 六月联盟
N I#F/K!Y|/U
LD W~0ds m,U\o
热乎乎，喷喷香
.[p9rYR
色美，味美，故称“双美黄花肉片汤”H'zv,cdDOh)X4p
欢迎大家流口水
$a.L+GRd#k+k.i/T#n#r
cn9@A r jtl8Q
[img]http://bbs.foood.com.cn/upload/sf_11650_200612474420.jpg[/img]
,R[+l6i\2p}
[/align] [/size]km8`m4K F
9{?%e'ex QY
[[i] 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-4 12:10 PM 编辑 [/i]]
在线客服(1)