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chuge123 2010-5-26 00:43

说道吃猪肉还是红烧的最好吃了!色香兼具,入口即化!呵呵.小弟也尝试做过,要烧好狠难那!从楼主这又多学到一点经验.下次再试试!

ddkk996 2010-5-26 08:16

要是我做，我會把肉切大塊點，哈哈，超級愛吃紅燒肉的

23311427 2010-5-26 08:36

从小到大我最爱吃的就是红烧肉可是我还不会做谢谢分享了

happyabcd 2010-5-27 07:39

楼主为我等肉食动物做出了巨大贡献，回家照葫芦画瓢去

songziyuan 2010-5-27 10:51

看上去是很美味的在上海这边吃的红烧肉都是这样的我下次用这种做法做

tao1309 2010-5-27 11:03

做之前看着很油腻，做出来以后菜的品相很有档次。送饭应该是佳品，不过肥肉还是少吃为好。

eeee9988 2010-5-27 11:38

色香味全，太诱人了，什么时候我自己能烧红烧肉呀.

eeee9988 2010-5-27 11:38

色香味全，太诱人了，什么时候我自己能烧红烧肉呀.

yaoxu111 2010-5-27 12:36

强悍!这个太强悍了,不是一般人能办的到的,明天试试，看看效果如何

mf999 2010-5-27 12:39

以前老弄焦，看了楼主的帖，真让我茅塞顿开。:excellence

sikmx1988 2010-5-27 13:00

原来红烧肉是这么烧的~俺居然现在才知道，明天去煮给老婆吃

heshiliaoliao 2010-5-27 14:15

改良版的红烧肉，没放过红糖，但看卖相到还不错。

hl992897 2010-5-27 20:14

这肉烧的就是一个赞。看起就流口水。可惜我每次用糖烧的就焦黑，难看又难吃。唉，烧菜的火候太重要了。。下次烧的时候一定用你的方法试试。。

jason654321 2010-5-27 21:07

粤菜用的是生抽，还是杭州做的红烧肉好吃。

kenese 2010-5-27 21:36

老婆怀孕中,改天烧给她吃! 她最喜欢了!

班主任 2010-5-27 21:54

看最后几张图片,已经有大厨的水平了.

夜雪 2010-5-27 22:53

公司经常做啊，食堂啊。很爱哦吃，但是吃不开料多少，很腻啊。不知道你的怎么样啊，

夜雪 2010-5-27 22:54

公司经常做啊，食堂啊。很爱哦吃，但是吃不开料多少，很腻啊。不知道你的怎么样啊，

dengku520 2010-5-28 00:21

红烧肉不错啊，就是不知道到底是川菜还是湘菜，我感觉毛氏红烧肉还可以。 ^6~ujh sz5b^.dX*P
下次也试试红糖加山楂.

3360496 2010-5-28 01:14

红烧肉是一道极为平常的家常菜但是火候与味道的调配却是最难的楼主的这道菜让人看来就胃口大开

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