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cpghost 2010-5-7 13:36

不爱吃纯甜的肉,喜欢咸鲜口味的,不过还是学到了点知识!

0748584 2010-5-7 14:12

这种红烧肉做法不错，不过个人还是喜欢带皮做的

lu418065 2010-5-7 15:08

看起来很入味啊！学着自己也做做看！呵呵！

NHCE111 2010-5-7 16:20

回复 1楼的帖子

这是当年毛主席最爱吃的菜，分享一下心得
第一要用精致的五花肉有肥有瘦@-q%R%j+^d
第二要用小火慢慢煮
第三香料是必不可少的

xinrenacc 2010-5-7 16:38

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qujing 2010-5-7 17:05

俺是纯肉食动物，一定要做出来常常，第一次见用红糖做的

lzz9999 2010-5-7 17:24

楼主的这道红烧肉真的很地道，不过，真的很费时间功夫，看来，好吃的都是做起来比较麻烦的。我现在一般是用高压锅来做，这样会比较省时间。

dengjianing 2010-5-7 23:13

这个菜我也做过，不过没有那么多的配料，但还是很吃的

xaswyq 2010-5-7 23:17

红烧肉还是蛮不错的，最好用五花肉下料！但超市熟食中的红烧肉都加油色素，最好不要购买，而是自己动手制作！

zfnpy520 2010-5-8 00:31

学习了改天让老婆看看怎么做咱也品尝下:excellence

fd077 2010-5-8 00:35

做红烧肉看着简单，最主要的就是火候和功夫，一般功夫不到家的，就会烧底的。

cnoag55 2010-5-8 01:29

我最爱吃红烧肉了，在这里看到了做法谢谢楼主热心发帖

339533062 2010-5-8 01:41

嘿嘿，半夜肚子饿了，勾起了我的食欲哈，流口水…

bjdljms06182 2010-5-8 02:08

每次做红烧肉我都会粘锅，不知道是油太少还是怎么回事儿。小mm来做就做得很好吃。口水中。

wei88364150 2010-5-8 02:27

这红烧肉色香味俱全啊，第一次知道要放山楂，明天做给我老婆常常。

xiangyu101 2010-5-8 03:50

哇，看起来就是很好吃的样子，大半夜的，我还真的有点饿的感觉~

oakoak 2010-5-8 07:40

红烧肉是我的最爱，可是没有试过这种做法，有时间尝试一下，谢谢。

冬天的我 2010-5-8 09:09

我终于知道为什么我做的红烧肉表面没光泽了，原来是美放红糖啊，原来是这个原因

王琼铿 2010-5-8 09:34

会做了谢谢楼主看起来好像很好吃呢回去试试看

王琼铿 2010-5-8 09:36

对啊关键是放糖多少很难掌握啊时多时少的味道差的很远

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