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96200 2010-5-15 23:06

楼主煎的是香椿蛋饼啊，真是别开生面。
我以前都是翻炒碎的，受教了。呵呵。

wbtttt658 2010-5-15 23:32

这个季节正是香椿头上市的时候，应该不贵了。农村很多，只要见到这树，大把大把的摘吧。吃起来味道还不错，个人倒不觉得味道冲。只记得有次到安徽天柱山旅游，当地炒得一野菜，那味道简直难以下咽。

zxbatsis2009 2010-5-15 23:35

呵呵，好久没吃过香椿炒蛋了，味道就是香啊

qwezaq123 2010-5-15 23:49

香椿炒蛋我也经常吃，味道真的很不错，楼主做的也很不错

wocaoliyan1234 2010-5-16 08:32

我在家只用香椿炒蛋不加香葱，而且是吧鸡蛋搅成小块的，下次试试你的做法

niliang318 2010-5-16 08:55

这个菜好啊,简单好做,价格便宜,而且又很下饭

cctvnum 2010-5-16 09:59

看上去就不错，呵呵，今年春天已经吃过了，味道确实不错，香气真的是清香呀！谢谢楼主推荐此道菜品

lhgh 2010-5-16 10:02

香椿的那个特殊味道不是每个人都喜欢的,不过我倒是非常喜欢,香椿也能凉调着吃

aibaobao789 2010-5-16 15:29

还没见过香椿呢，材料不好找，不过这道菜经常听人提高，营养好而且味道鲜美

快乐的德路比 2010-5-16 16:06

建议一下，如果可以少放一点香椿的话，炒出来的颜色更加的诱人。

cocki_2 2010-5-16 21:23

这菜的营养高，还有香椿这种野菜的绿色营养，不错，做法也很明白，谢谢

电路 2010-5-16 21:24

从来也没有见过香椿这种植物，MS我们那里没有买的

fengjn03 2010-5-17 00:17

颜色不太好看啊，但是看起来蛮香的，不知道口感如何

我是大夼 2010-5-17 16:49

个人心得,看起来越是简单的东东,做起越是不容易.

60___6 2010-5-17 18:47

香椿应该是另一种香菜，总觉得这样的味道有点怪！

caoshuai1111 2010-5-17 19:30

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弘威 2010-5-17 20:17

回复 1楼的帖子

这个菜是经典菜式了。
椿树，好像有点是香椿，而有的叫臭椿。

mkgjg 2010-5-17 20:36

我也很喜欢吃这道菜，看了你的文章，回去我要试着做一下。

edcbaedcba 2010-5-17 20:55

香椿不是到处都有，但炒蛋的话只要火候跟味道掌握好，其实都很好吃

liyao007 2010-5-17 21:14

人间美味啊，可惜只在北京吃过，南方貌似没有啊，无限怀念中

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