查看完整版本: 自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

~菠蘿炒雞~
I"F&ZNf2\L
!T1^^Z P8i-ufW 材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒
;j!o$NusPf-i yniCA V5~ y
製法:8f'[@/k%mt
-p7{+_?,I:J0Z3Qb
1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒i2U'S[D'Y2Sh8Q

U7?)Qo8pa 2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)
~ SgL~{(D+c m \`4}f?h#Uh9M
           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
!Q_YL]L(oN [ywER!@
3)        蕃茄切粒&qSY5T3AW

4D@!}&Yh#c%Ic 4)        青椒切粒, 汆水備用z^.`x+ak*I

E*hkd5@ Oq,SG ~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~ 5N B(oqm
o#Y3rhi
先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂9G-S3[ gaOR,k

-?{U6b6V.xp&R (p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋5uQTb
il
A9a
dN(C}
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/001-3.jpg[/img]8{ct&l;|Qc3sV\b*y?
`;r1y5X$U xEDi
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/002-3.jpg[/img]

J)F)vIpV%?A;f
8I s\ T9kV aM6@e5o [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/003-3.jpg[/img]9N([:]6t(V*KC)o~
7o{kSzjd!dWG.X
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/004-2.jpg[/img]"GI'A/v3|7m

'sT:z*fJf_&_ [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/005-1.jpg[/img]
})yXM8PR f,Gr*C
aw
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/008.jpg[/img]7y,Ft-i'w[X%l |"J)?P

e
p:x+o5^)P3Y-{*z [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/006-1.jpg[/img]
&E.^E]*|0S W ms
f]wrS
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/007-1.jpg[/img]

看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子@MKRE.WEu1tc
楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

我觉得像这类帖子&s&BX,z*q:x;i5Lz
楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享

没有做法,只有最后的结果.真是遗憾.要是把每个步骤都贴上,就好了.

菠萝炒饭还行，炒鸡还真没吃过！！！！！！！！！

菠萝做热菜，感觉口感不是很好，不过像吃甜味的倒是可以试试

说实话,颜色看起来真不行啊,没有食欲，加点豆瓣是不是更好？6P([(tOf*ZO#eq
改天来弄弄

楼主配的图片真不错呢！有空了做出来试试味道！

很不错，诱惑人啊，吃到嘴离肯定酸酸甜甜的

感謝分享啦~剛好家裡有小孩~正好連試吃的都有了

这个我还真没吃过，看上去味道应该很独特，喜欢菠萝可以尝试下

看起来真的很好吃哦，
$Cgs SY$@&TH ? 我要学着做才行。

所谓色、香、味俱全是菜本身应有的口感。过咸、过甜那么菜就会变味。