查看完整版本: 湖南毛家红烧肉

wsyzhlh 2010-5-11 18:12

这是太祖最爱吃的菜，也是我的最爱，只要一想到红烧肉，口水就会流下来。

laiyangsheng 2010-5-11 18:50

红烧肉一定要是五花肉，毛氏红烧肉我在南京的狮王府吃过，不过不知道什么是正宗的，看来只有湖南的朋友们可以鉴定了。

lrg223 2010-5-11 19:23

在土菜馆里吃过，不知道是不是正宗的，反正很好吃

bachwang 2010-5-11 19:35

这是我下馆子必点的一道菜，不过还没有自己下厨房做过，有机会试试~~

weimenw 2010-5-11 21:42

减肥进行中，对油腻的菜市又爱又恨啊！不过还是感谢楼主分享

wurgwurg 2010-5-11 21:45

最爱吃红烧肉，没肉不欢！哈哈，偶是食肉动物！

kingyao 2010-5-11 21:55

红烧肉真是道很不错的菜，浓油赤酱，吃起来肥而不腻！可口啊

gusiao12345 2010-5-11 21:55

有幸吃过一次，确实很好吃，味道那是好得不得了！

czzfm0011 2010-5-11 22:15

好吃好吃，我去年到过韶山，吃到了正宗的主席红烧肉，那叫一个香

w4265503 2010-5-11 22:17

红烧肉我们这里做的是甜的我记得红烧肉是咸的呀

lymsg 2010-5-11 22:25

这个月要去湖南一趟，有口福的话一定要尝尝，还有正宗的臭豆腐。

www334455 2010-5-11 22:57

这道菜是我们去毛家饭店必点的~~上次去韶山，还点了毛氏红烧肉，由于是在毛主席故居附近吃的，商业化比较浓，菜的味道并不很正宗，可惜了。

hmjrrhj 2010-5-11 23:04

呵呵，做红烧肉原料一定要好啊，特别是五花肉是最重要的，一层肥，一层精，哇，太棒了

大水鱼 2010-5-11 23:26

我们这里的毛家饭店的红烧肉好像和楼主介绍的不一样啊，我们这的很方的一大块，味道还可以吧。

pinkball 2010-5-11 23:29

肥瘦相间的红烧肉，烧鸡烂一点，吃上去真的很香

yemao158 2010-5-11 23:55

过去很喜欢吃，现在不是很喜欢了，太腻了，人的口味也是不断变化的

jusensen 2010-5-12 00:42

因为某位人物的原因现在一说起湖南菜就是红烧肉，很希望能介绍些别的菜色。不过楼主写了很详细的制作过程很赞，可以叫老妈参考一下做一顿尝尝。

dingdang117 2010-5-12 00:44

一直都听说这道名菜，就不知道这么肥腻，合不合胃口

zxagg 2010-5-12 00:51

红烧肉有很多的做法，这样做的还是第一次，确实有道道

6060660xx 2010-5-12 00:57

我们这里旁边也有个毛家红烧肉味道不错啊你们可以来尝尝

页: 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 11 12 13 14

查看完整版本: 湖南毛家红烧肉