liuwei92909 2010-6-18 16:30
回复 1楼 的帖子
这个是我们家的传统菜 我很喜欢 简单不简约
0043010118 2010-6-18 16:38
个人不是很喜欢把西红柿炒的太熟了，那样口味差一些
hanxingyu 2010-6-18 16:51
这是我最爱的一道家常菜啦~看着就有食欲~6Mq8eVD/I0P
可惜本人做饭不好吃~自己也做过~但效果不理想~
wuyang3721 2010-6-18 18:45
曾经的最爱。可惜，现在的西红柿已没有过去的味道了，不知是皮重退化了，还是因为不到成熟期就上市？
huakaibubai 2010-6-18 20:33
我建议再多加一点糖，那就对是色香味就全了
ab_c 2010-6-18 21:09
西红柿炒蛋我的最爱啊 6B ^Sl(gnN
放点糖下去口味更好
along425 2010-6-18 21:58
西红柿炒蛋 自己很爱吃 就是没做过 等好好学学 能向上面那种境界就好了。
zx4326 2010-6-18 22:23
这西红柿汁还是水放多了？ 汤太多了 颜色也不是很好啊 是不是炒久了
dadongzi121 2010-6-18 22:57
这个比较经典啊 我小时候最爱吃的一道菜:excellence
四眼怪 2010-6-19 10:10
家常做法，家家常做常吃。只是那个NIKon的镜头盖随处可见，不知何意
cxy0006 2010-6-19 12:25
炒鸡蛋为什么要放花椒呢，花椒是在那一步放呢，还有就是如果最后的西红柿炒鸡蛋里有花椒，应该怎么注意呢，好像我特别不喜欢花椒
e22vumc 2010-6-19 12:37
在国外吃的最多的应该就是这个西红柿炒蛋了，简单易做，美味可口。实在太便当了,但视乎没什么特色
aassdd2008 2010-6-19 12:39
有文字说明就更好了，西红柿最好是去皮，不去皮做出来即不好吃又不好看。
kkskjack1 2010-6-19 13:10
西红柿鸡蛋倒是很喜欢吃的尤其夏天不知道做什么吃的时候是最简单的菜啦。可是照片里有花椒十分的不理解并且成品里没有看见花椒的影子啊。难道只是过完油有了香味后就捞出来了吗。我没有用过。这道菜就是简单如果放入很多东西我认为会掩盖掉本来的味道反而不好了
航海天宇 2010-6-19 14:25
炒蛋火候没掌握好，西红柿应该再炒软些，让鸡蛋能吸收汤汁入味才好吃。
bp002859 2010-6-19 15:57
这个菜式比较经典的了 不过炒好很难得 我喜欢吃先把蛋炒熟后 再放西红柿熬成汁 再把蛋放进去 混合好的这种 觉得这样更有味道
wyqlp 2010-6-19 17:35
我看楼主的水平也一般，西红柿炒鸡蛋不一定要把鸡蛋炒出来后盛到碗里，可以将超好的鸡蛋扒拉到炒锅的一边，继续爆锅炒西红柿，这样口感更好
jinxin113 2010-6-19 17:46
不一样的西红柿鸡蛋做法啊 有机会学习一下
在线客服(1)