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俄罗斯冬季家庭必备汤品罗宋汤

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[size=9.5pt][size=3][color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]下面要告大家的是罗宋汤的做法，我吃过很多地方的罗宋汤，味道都不是很好！所以自己动手做，味道都由自己说了算！！！ [/size][/font][/color][color=#000080][font=Comic Sans MS]
[img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/53300813.jpg[/img][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]1、西红柿用开水汤过后去皮。 [/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/533288079.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]2、西红柿、牛肉、火腿肠切丁，包菜切片！[/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/533455095.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]3、包菜下油锅煸炒至微熟 [/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/534188907.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]牛肉切丁（牛肉汤是罗宋汤必不可少的东西，要熬很久的）[/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/535222845.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]牛肉丁下锅用炖，水的多少决定于你要汤的多少，因为罗宋汤的原汁是牛肉汤！要炖很长时间，大概几个小时吧（提前一天炖也可以的），注意不要让水炖干，不然就麻烦大了！！ [/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/536100813.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]注意牛肉不要出水，我们要的原汁，炖的时候会有很多沫沫产生，没有关系，擗去就行了！ [/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/536388547.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]6、把切好的火腿肠丁、包菜、西红柿、放进炖好的汤里，放盐，糖（要多一些），番茄酱，味道根据个人自己决定，要浓要淡，自己调节番茄酱的多少！ [/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/53755345.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]7、水淀粉用冷水冲开（不要太多），放入勾芡！汤稠稠的就行！！！ [/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/537266735.jpg[/img][/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][size=2]OK，成功！这个还不是稠，因为我妈妈不喜欢吃太浓的，我们自己吃，可以多熬一会儿，因为有水淀粉，所以很快就稠了，当然也不能太稠哦！[/size][/font][/color]
[color=#000080][font=Comic Sans MS][img]http://www.moorecat.com/member/UploadFile/200903/3/539144189.jpg[/img][/font][/color]
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回家试试，应配上大俄罗斯大列巴！应味道不错。

这种汤既可以在冬天热喝，又可以在夏天里冷用。又酸又甜是种羹汤的一大特点。

上个礼拜给新认识的一个MM做了山寨版的罗宋汤 简约了很多原料和步骤 MM还是夸好吃 看来有戏 哈哈哈

这个汤不叫 牛肉汤？为什么要叫 罗宋汤啊

不错的一道开胃汤，不过我还喜欢放一样东西，就是黄油一小块，更有味道！:teeth

好喝！我经常做，不过从楼主这学习了新方法，谢谢了！

一道开胃汤，既可以在冬天热喝，又可以在夏天里冷用.

一道開胃湯，好喝！不過還是根據自己喜好決定做的味道好

不就是东北菜里边的牛肉炖柿子吗？我看差不多啊，没什么区别啊

看上去好有营养啊，也不荤~~好像明火西红柿牛肉~~

这个超级无敌好吃的，特别是葡萄牙里斯本原汁原味的蛋挞，想当年去旅游的时候吃得叫一个爽！无比怀念！

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看着不错，我一直认为罗宋汤里面的主料是土豆，这下了解了。不过我不爱吃包菜，感觉硬帮帮的。

上个礼拜给新认识的一个MM做了山寨版的罗宋汤 简约了很多原料和步骤 MM还是夸好吃 看来有戏 哈哈哈

罗宋汤的真正精华应该是酸味之后的辣味吧~我猜最早在汤里放辣味应该是俄罗斯天寒地冻要取暖吧
做罗宋汤的有很多但我喝到的味道真宗的地方一定是酸味醇厚 还有酸味消失之后才显现出来的辣味 我还喜欢罗宋汤浓一些
汤面撒的香料我就不知道是什么了 哈哈 我最爱的汤式啊

这道菜吃过，感觉味道很不错，不做自己做好向麻烦了点。

这个汤酸酸的，鲜鲜的，刚开始喝有点不习惯，时间长了就觉得很好喝

正宗罗宋汤要加上甜菜才行
不过可能不符合中国人的口味

罗宋汤也是我的最爱，有些独特，我喜欢里面的包菜