查看完整版本: 顺德菊花鱼生

onlyliang 2010-5-15 23:01

　　不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味，顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、
哈哈！

DONGDAWEIHHH 2010-5-15 23:10

最怕吃生鱼了，吃了怕拉肚子，看着有点胆小

yookagi 2010-5-15 23:16

生鱼片很讲究刀工，切法不同口感也截然不一样
这个菜看上去不错

久世零华 2010-5-15 23:33

顺德菊花鱼生一听这个名字我就想
鱼和花生怎么一起做后来一看图
原来是我看错了！是生鱼片啊！

lymsg 2010-5-15 23:54

图片似乎不是顺德鱼生，理由１，鱼生切得太厚了。２，鱼生放血得太差了，３，其中一种是三文鱼

huohuwang 2010-5-15 23:57

不错啊，馋了，看了都饿了，看了试下自己做

看看聊聊 2010-5-16 00:01

哈哈，这个菜我还没见过呢。看来真是孤陋寡闻啊。

buffer1981 2010-5-16 00:08

吃不惯这种东西，上次吃花了好多钱不说，还没吃多少

kkingx 2010-5-16 00:10

鱼的品质对于鱼生来说也是非常重要的。现在很少有在干净无污染环境下生长的淡水鱼了，所以拿市场上能买到的淡水鱼做的鱼生，味道都很不咋地

huotjhuo 2010-5-16 00:34

应该就是生鱼片之类的吧可能是各地叫法不太一样吧个人不太喜欢生吃东西多谢楼主分享吧

淫花仙 2010-5-16 11:08

顺德菊花鱼生起来很不错的样子，有机会也去尝尝。

JADECHEN 2010-5-16 12:18

生鱼怕是吃不下去了，不过小日本还是挺好这口的

xxxggggggggg 2010-5-16 13:19

2楼的，看了你的回复，感到有点替你惋惜，色中色的版规是很严厉的，不要冒着很大的风险，比如扣分、删除ID等，去不遵守版规哦。以后要多注意。

蓝色火花 2010-5-16 13:41

那个鱼片好像是三文鱼啊。感觉就是日本刺身啊。

boss721 2010-5-16 14:13

鱼生确实美味，特别是野生草鱼，是我的最爱！

ctq4321 2010-5-16 15:27

就国内这种卫生状况，你还敢吃鱼生，一口寄生虫

变态孩子 2010-5-16 16:50

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youarms 2010-5-16 17:51

从小到大没有真正吃过生肉，我也不想去试，可能是不喜欢吧。

7881321 2010-5-16 19:39

听一位医生朋友说鱼生很多寄生虫还是吃熟食好重庆火锅鱼就蛮不错味美肉嫩

diablo-zzy 2010-5-16 19:41

就这样就能吃了？生的好吃不？能吃吗表示怀疑

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