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查看完整版本: 顺德菊花鱼生

sqct2 2010-5-19 00:04

楼主怎么不说明下图片中鱼的种类，有种应是三文鱼吧，怎么看都不像淡水的。

6968788 2010-5-19 09:26

我吃过韩国和日本的海鲜料理，就是吃不出味道，主要是冰镇后味道淡了，虽然去腥了

qwertyuiopmjan 2010-5-19 09:57

我喜欢鱼生，看到这透明晶莹的鱼生就更加喜欢了，楼主介绍得真好。

laolang6 2010-5-19 11:46

我不喜欢小日本的东西，卫生怎么保证，不对我的胃口。

dlzq123 2010-5-19 11:52

太诱人了，是不是跟日本的生雨片性质差不多呢？想吃啊！

哭泣的玛格丽特 2010-5-19 12:19

老婆说啦，没有蘸料，吃了闹肚子
有大肠杆菌，有寄生虫的

lqiun 2010-5-19 12:48

这鱼肉看着是挺可爱，可是担心是不是生的呀，吃了会不会坏肚子。

love160212 2010-5-19 14:24

看着真是流口水啊！一定很好吃，有机会一定去尝尝。

fjfhrrk 2010-5-19 15:54

看了就有食欲啊看了就有食欲啊看了就有食欲啊看了就有食欲啊看了就有食欲啊

fjfhrrk 2010-5-19 15:54

有机会一定要吃吃看有机会一定要吃吃看有机会一定要吃吃看有机会一定要吃吃看

moying83 2010-5-19 17:49

厨出凤城嘛。真的有很多东西吃。我认为好吃的还是清晖园出来的那班老厨猛点

jason654321 2010-5-19 18:16

以前一般都是吃淡水鱼，现在经济好了，才有三文鱼的海鱼。

风翔天下 2010-5-19 18:43

鱼生,是不是日本人的叫法?另外腥气怎么去除?还有寄生虫问题,怎么解决?

66215215 2010-5-19 18:54

顺德人的确很会吃，但鱼生这东西，感觉还是日本的做的正宗。

qazwsxjp 2010-5-19 20:06

吃过一次生鱼片，不是怎么很适应，还是习惯吃熟食

524541 2010-5-19 23:41

腥味很浓吧，我还是喜欢吃吞拿鱼多点！那个不错@

yewudi 2010-5-20 03:40

流口水了，好饿啊~~找地方吃去~~~呵呵~~

xy363398666 2010-5-20 03:50

一般家庭不会做这个吧..没条件...而且一般3口之家..吃不了这么多..宴席上或许会有吧

wsxwsx12 2010-5-20 08:27

是好菜，这道菜我在顺德吃过不错,不过我还是更喜欢吃日本的生鱼片。

MA7854 2010-5-20 13:31

太诱人了，色香味俱全，看着就特别有食欲！！
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