qq26131475 2010-5-24 14:10
看样子很辣啊 重庆的度吃辣 我就不敢吃太辣的 只敢看看哎
salut1981 2010-5-24 14:12
看见这个帖子就流口水哦。没办法，东北人现在特喜欢川味。
但是的确的承认一个问题，就是四川那边的辣椒可以说全国独一份啊:excellence
淫定胜天 2010-5-24 14:13
看图片有点像我们这的水煮鱼，真馋人呀，我非常喜欢辣口味的，可最近吃辣的吃的胃痛，大夫让忌口。
maomaocat 2010-5-24 14:22
去年去了一趟重庆，吃了一顿地道的重庆火锅，够味，很想再吃。
风雪骄阳 2010-5-24 14:55
火锅现在那个城市没有，但做的好的不多，而且火锅吃多了对胃的伤害还是比较大的。
guxinglei666 2010-5-24 15:00
虽然跟朋友吃过很多次，但各种配料的名字还真叫不出来
chyfen 2010-5-24 15:04
我很喜欢吃辣，也就很喜欢吃火锅，有机会真的一定去尝试下正宗的重庆火锅
JEEP2008JEEP 2010-5-24 15:26
重庆的火锅在全国是火透了，就是现在很多川菜店用过滤油继续做菜，太恶心了，所以川菜就吃的很少了
elvame 2010-5-24 16:03
看起来真不错，不过你们那么吃辣椒，对身体没有影响么？用什么解辣啊？
xiaobin211 2010-5-24 16:07
重庆的火锅闻名全国啊，有机会一定品尝下正宗的。
rgt117 2010-5-24 17:15
重庆老火锅对喜欢吃辣椒的人来说可能是人间美味特别是夏天，吃的满头大汗，哈哈，感觉绝对爽。再去洗个澡。
wbtttt658 2010-5-24 17:40
看来半天也没有弄明白为什么叫老火锅。不过火锅本人还是喜欢的，就是怕吃多了身体会长膘，因此一般就冬季去吃几次。天天吃辣受不了。
hcsss 2010-5-24 19:38
老火锅必定有独到的特点才能延传至今，有机会一定吃下正宗的。
gb18030 2010-5-24 20:26
咱这边的重庆火锅都是用的鸳鸯锅，一边红汤一边白汤，即照顾了我这样喜欢吃辣的人，也照顾到了不能吃辣的人
dishofsalt 2010-5-24 20:44
口水流啊 一想到麻与辣 想吃啊 呵呵:excellence :excellence
gulangyu89 2010-5-24 21:09
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wuhaijun 2010-5-24 21:25
重庆老火锅 深圳好像是一个很容易登陆的城市，什么格的饮食都能找到一席之地，当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了"火锅"的饮食专题。重庆火锅、（火加巴）子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、"谭鱼头"火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼！ 重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。
foxdj520 2010-5-24 21:31
看着那一锅子的花椒辣椒我脸都麻了。
爽是爽了 第二天鼻血啊 痘痘啊 全来了
295558422 2010-5-24 21:52
重庆老火锅对喜欢吃辣椒的人来说可能是人间美味，对我等不吃辣椒的人来说，就没有福分享受了。
xinxiqyx 2010-5-24 22:25
老汤打底 重庆火锅不但辣的够爽 更重要的是肉的入味 吃起来美滋滋的
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