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翡翠白衣蟹柳

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材料：西兰花2朵，蟹柳3条，蛋清2只0pU*P!v)G4i3?
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芡汁：水，盐，糖，生粉
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做法：
5A:s&g7zY{:F 1、蟹柳用刀拍扁，再撕成幼丝
2CSE"jvE+eiDj 2、西兰花切成小朵，放入油盐水中焯熟，捞起装盘
#xp,?j4lT_ 3、锅内放油烧热，加入蟹柳和芡汁煮至糊状，再加入蛋清及少量麻油拌匀，熄火，取出淋在西兰花上面。F3N9]mk
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