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玉米最下饭吃法--咸蛋黄玉米[7P]

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[align=center][color=Purple][size=4][font=新宋体][b]不陌生吧这，去外面吃饭，小饭馆里基本上都有这道菜，点击率贼高哒y$iH{S.j
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做法：0lktA#V x0M

,uB;O_\:aF-C4` 一、材料
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EB6}VLo 用到了：新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉
k\Jv"Ue lgBOB [img]http://images116.fotki.com/v1596/photos/5/1656745/8666148/1-vi.jpg[/img]
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二、步骤,oyc2k:U%N2|w ^
1、  玉米粒用纸巾吸干水分/b9l@1Z,z(L1xc
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2、  将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉Y?,u.{k#~.Xt&J%m

4@r2`o9fo6O8z+y.I0B 3、  取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎ifuq%?7G+G!A8w+f

]R+U:x w#WfVin 4、  沾上生粉的玉米粒过筛n N(P1]S#f%@

"k7W(~@C 5、  锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油&]5H(_!OZ)E`
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ur9jh Ea,j 6、  原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散
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7、  将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可
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U+O8xg*n3i&@ [color=Blue]提醒~~VUF.x6LJ
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1、  玉米粒尽量吸干，这样容易沾上生粉，我这次其实有点偷懒了，所以生粉粘的不是很多
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JI sV_$^"c0IS8z 2、  油一定要烧热了再放玉米粒炸，时间不用拖得很久
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3、  咸蛋黄小火炒香炒散来，这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~[/color]
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+r+G L0t:T,Q q1~
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看着就有食欲，色香味俱全，妇女们最爱吃！

如果自己能做就好了！！可以做出来吃。。。

很不错的一道菜，色泽金黄，口感松软，特别是咸蛋黄的香味再加上玉米粒独特的香味，真是绝配了，色香味俱佳，那叫一个诱人哪！一定要尝试做一下。另外如果说咸蛋黄不够咸的话，我想还可以再撒点椒盐粉，味道也一定很不错。:teeth

原来就是金沙玉米粒啊，楼主，如果你买得到卡士达粉，用这个代替生粉效果会更好一点

这道菜也是我喜欢的，改天自己尝试做一下，谢谢楼主

貌似很不错的样子，回去做做，看看好不好吃

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曾经是我到外面餐馆吃饭最爱点的一道菜，但是现在好像我们这边的餐馆的菜单上都没这道菜了。这道菜做得好的话真的是很好吃的，外层沙沙的有点甜还有点咸，里面的玉米非常香。

不错的一道菜,色香味俱全,但有一点不是很明白,为什么要把玉米粒吸的越干,生粉沾的越多呢?

吃玉米过敏  真是很郁闷额   都吃不成

木有吃过的一道菜，看起来很有食欲的样子。

这道菜我还真没吃过，听上去应该很好吃的，中午做做看咋样。

挺好看的就是不知道好不好吃？？？？生活在与美食

谢谢

I'uuF"{(TT&nwP     休息的时候可以试下n.}.Ia3~
上次在饭店吃了很好吃

第一次看到玉米竟然可以这样吃。油炸不觉得干吗？

搭配很新颖哦！味道应该也可以吧，谢谢，学习了！

不爱吃玉米，感觉像女士菜，帮顶一下，毕竟有人喜欢。

这个可以下酒，还可以当零食吃 不错的创意

看上去好诱人好好吃的样子，受不了了，我也去试试