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桂花红薯饼

桂花红薯饼的制作材料：
红薯500克，豆沙100克，蜜桂花10克，蜜橘饼25克，蜜冬瓜糖25克，白糖100克，芝麻油500克（耗100克），面粉100克。
桂花红薯饼的介绍：
湖北武汉名优风味小吃。
桂花红薯饼的特色：
色泽金黄，质地酥柔，沙馅甜润爽口。
教您桂花红薯饼怎么做，如何做桂花红薯饼
1.将红薯洗净蒸熟，去皮，压碎成泥，加入面粉揉匀。蜜橘饼、冬瓜糖剁碎，加蜜桂花、豆沙、白糖拌匀成馅。

2.红薯泥揉匀后搓条，揪成24块，按成圆皮，包入豆沙糖馅，再按成直径约6.5厘米的红薯饼。

3.锅置旺火上，加芝麻油烧至六成热，放入红薯饼，炸至金黄色时捞出即成。
桂花红薯饼的制作要领：
1.红薯泥加面粉后要揉匀饧透；

2.馅料要拌匀；

3.炸制红薯饼时要用旺火，并不断翻动。[img]http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%B9%F0%BB%A8%BA%EC%CA%ED%B1%FD&in=31399&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=1&rn=1&di=9678762225&ln=273&fr=&ic=0&s=0&se=1[/img]

这种做法做出来我想肯定是不错,香和甜那是一定的了,有机会试着做一次