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烤箱版虾多士

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GdTfBw9B.Y(A 虾多士，可谓中西合璧的美食里头的先锋了。一百多年前，它就在广东诞生啦。多士，就是toast的广式音译。传统的虾多士，是用油炸出来的。我们现代人讲究健康，我给大家演示一下，怎样用烤箱做出健康版的虾多士吧 :)H;nR3Q9P

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zkK&X%\]/_Q6vDs'R 1。原料：吐司面包片(这道菜用白的，口感比较好。为了更健康，当然也能选用全麦的)，去壳鲜虾，马蹄若干，鸡蛋1个，芝麻(可选)rU|3Q&p6I\9`j
2。面包片切去边边，再切成4个小三角"CbX2bS"mX
3。烤箱125摄氏度，烤5-10分钟，使得面包片变干燥。要注意别烤黄了
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_K/Sj4Ej Vt 1。虾剁成泥(如果有食品料理机可以剁得很细腻就最好了)，马蹄切细丁+|
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2。鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄要留着等会儿再用的
gd2Y'X X4uP+D-ya 3。蛋清和虾泥、碎马蹄拌匀
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Mo_%q3Jdb*~A 1。烤箱预热到175摄氏度。烤盘底上可以抹一点油防沾。把混合物抹在干面包片上
w6r/b(G] 2。先烤3、4分钟，使得表面稍稍凝结
%d;B&q ee W} 3。蛋黄稍加一点水打散，刷到虾多士上。并且可以撒一些芝麻。k'dA$n,r%B
4。继续烤8-10分钟，注意别让吐司烤得太焦了
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%Xa$X.{A 趁热吃 :)(e5xJW*f(?P"k&~a
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d%h#cx(N bO\b] 很香哟！[/size]
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