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查看完整版本: [原创]麻油手撕茄[5P+验证1P]

eyesofet 2010-7-13 23:10

张悟本同志告诉我们，长茄子比圆茄子好～我们南方基本上都是吃长茄子的

jhatton 2010-7-13 23:17

如果第一个步骤用蒸的方法，估计味道会更好。

zflying 2010-7-13 23:26

嗯 看着不错 家里有道菜叫蒜拌茄子 做法差不多 最后加醋的 味道也不错的

sk1194 2010-7-14 00:08

个人觉得茄子应该用蒸的比较好~拌上蒜泥更美味~

fkuejinn 2010-7-14 00:13

很简单，很容易的做法，有机会自已做来试试。

jlvwei 2010-7-16 15:50

油是用花椒做的啊？需要加麻椒吗？酱油需吗？茄子用蒸的可以吗？

patapon 2010-7-16 20:06

简单方便又好吃的样子)I/\8iH)sU1ne:k?g

d,~DkU*R LZ是MM么，看到漂亮的指甲了。

dragen302 2010-7-16 20:30

茄子不错，营养丰富，多学习学习，自己也做了看看

junjie070 2010-7-17 01:39

水煮的茄子味道比较淡，而且再次入味感觉比较困难，需要较弄的汤汁包裹才能出现你想要的口味

chenhaotom1 2010-7-17 01:51

原来 茄子还可以这么做啊 我们家乡这边都是切起来炒的

13579wxp 2010-7-18 08:22

我感觉还是蒸比较好，蒸的茄子，烂，软绵，加点大蒜，和清油，香！

xujiaxungo 2010-7-18 10:13

天热了家里经常这么烧来吃，但是跟LZ的做法又有些不同，过几天试试LZ的办法-。-

有个杀鸡 2010-7-18 10:54

这种大茄子口味我不太喜欢，小茄子直接蒸过放点麻油也很好吃的！

sinba2004 2010-7-18 10:56

在我们这蒸茄子的时候直接就把蒜蓉放茄子里了，这样可以驱寒，蒸好后放酱油麻油一拌，那叫一个香额

mnnjie 2010-7-21 10:41

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575551174 2010-7-21 15:08

这道菜不错，简单易学，我自己也经常做，特别是放冰箱里冷藏一下味道更佳

lch66118 2010-7-21 17:37

嘿嘿，做法很简单哦， 楼主介绍得也详细。 有空要弄一次给老婆尝尝味道。

cocojack3 2010-7-22 05:50

做法就这么简单?明天自己亲自去试试看.应该好吃吧.

cocojack3 2010-7-22 05:50

做法就这么简单?明天自己亲自去试试看.估计味道不错.

dixiaonan1 2010-7-22 12:47

这样的茄子比较爽口！要是加上蒜泥就更好了！谢谢楼主
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