风萧 2006-12-23 21:10
牛肉汤
牛肉汤
H8C.Z-a
W(q\~
J-t9H1L'd-?*r0P O
1、牛腩（炖汤当然是牛腩啦）一斤左右，切块（棱长3～4cm左右）
Wv J-k(q
`e@8M
o9m1i
2、番茄两个(依个人喜好，可多放或少放)，切块，也可切片7|C,i P2l6P*c gE
b+_ k)q ` up
3、黄豆芽半斤左右，%k8vG6q%rV(G:n:[-U
E u)J(Hs^#B8T
4、姜几片，W E'Gx/y&f+?Gb
0W1I5P"sGf
5、葱几根，lv*N,n }.P\(E[o/P+n
4HR4{ ^&D's HR
6、香菜几根，(_Ha+w/bz h l
$|
}/x _q0n
7、喜欢辣的朋友也可以放1、2个干红辣椒（那当然就是开始的时候放了）。
| {1?&w?q!l ]#r+oL
t Xz \s MJ}
沙锅准备好了吗？把1和4放入锅中（7是选放），喜欢吃肉的朋友放开水，喜欢喝汤的朋友就要放冷水了，水开了用小火先炖一个小时左右，再把2、3、5放进去，这时候根据你自己的口味放盐，再炖一个小时，如果喜欢肉酥一点的，还可以再加时间咯。
{*wL5vr*KQ,@e
WS&EojB xB"O I
好了，汤上桌之前呢，把香菜放上去，颜色有白（豆芽）、红（番茄）、绿！好鲜美的汤啊！
-w
| QZ
M i
n M*R d*GS
牛肉补血很好的，但是直接吃是不易吸收的，而番茄虽然含有助身体健康的茄红素，但是生吃也是不能吸收滴，而这两个的搭配，营养丰富，而且天热，胃口不好的时候，有点酸酸的味道，很开胃。至于黄豆芽，本身就是营养很丰富的食物了，而且还能起到调鲜的作用，哈哈，所以呢，我从来不用味精一类的，却还是做出了鲜美的味道，简直就是新一代大长今嘛！哈哈！+o`P-f5|
A6M
H4m8_!g*YW
*而且，天气热，长时间呆在厨房里可不是件舒坦事，而炖汤的话，你只要准备一个定时器放在身边就好了！
!j%RG H\0zy'v
JZx:|#O.F!A
*呵呵，营养丰富，味道鲜美，还很省事儿！哪里找那么美的事呀？！ l$r|.B,JP
2eyyn%f ~;S
呵呵，写得自己都要流口水了，今天要出去逛街，明天炖牛肉汤咯！u)o7B Y6m&hoVb{
0W/j.l
f)s+H^
j5Rlh A;lEp$Q
g;l/GGr8j6C.Xp
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/a3bc8074d579db13f58c8b6a25631139.jpg[/img]z?1[O;~7t
Tkx An;Os%u
/q$Q]^*QF$PoB
yn BjM^t
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/cb214e6de5dbc29d281431e12e486e1f.jpg[/img]5C:tk'A8G9^.z){r*L
/DW'fS T'lj
C'^ Ik3@#oZs
D
n8H7W y/A'b|+p
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/e9a009dfdd9fbeff3d9a934d26c03f4f.jpg[/img]:o9f R!L.Lq,t:n
;a `4p
@
b!Gj1b
+` G AY0e5_4F
'k pT_}r
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/6c6bbf3afed19bad7b099c4b5922ea9d.jpg[/img]yIa#M7? G
uRvkH L
n~t[t"ZI GO
!et
JY7J(W3IS
[img]http://img.album.pchome.net/00/00/26/09/f65faa1271074f1f9f40568853dddb74.jpg[/img]
ftk 2006-12-23 21:57
简单易行,很好,现在黄豆芽不怎么让人放心,不管他了.
在线客服(1)