SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 杭州的名菜------宋嫂鱼羹

查看完整版本: 杭州的名菜------宋嫂鱼羹

cly14 2010-6-22 11:14

不是很喜欢这道菜，口味偏酸，是北宋汴梁传到杭州的菜式。

zkdzzzcom 2010-6-22 12:02

这不就是酸辣汤嘛看上去还是不错的估计吃起来就那样了

sislgz 2010-6-22 12:53

鱼为天下鲜,这样的菜听听名字就会感觉很不错,好想尝一尝!

wolfcruel 2010-6-22 13:11

不愧是杭州名菜，做法细腻繁杂，做出来精致可人，口感极佳
有机会一定要去最正宗的地方好好品尝

xzydzh 2010-6-22 13:17

宋嫂鱼羹绝对美味啊,在杭州最正宗的应该还是楼外楼,和西湖醋鱼都是属于招牌菜,绝对值得一试

foreverdyb002 2010-6-23 18:18

我倒觉得这道菜的工艺水平不是很高，从汤的色泽看起来很反胃，鱼入口应该很滑溜溜

wocaoliyan1234 2010-6-23 18:22

听同事说挺酸的,我自己没吃过,看起来还行应该很有营养

LEIZHIDIANG 2010-6-23 18:23

味道一定很不错，我下次去杭州一定要点这道菜。

qnmdqnmd 2010-6-23 19:00

我不是很喜欢这道菜，太酸了，有点酸菜鱼的感觉

af-s 2010-6-23 20:38

名字很农家面相很精致！可惜没喝过。。。

fzls 2010-6-23 21:46

去杭州的时候特意去吃了一回，还在楼外楼吃的，挺贵的，感觉像我们这的酸辣汤。
现发现很多传说中的名菜，好像都不咋地。

粉碎者 2010-6-23 22:05

我记得好像宋嫂鱼羹上面不是有层油炸粉丝吗/鱼羹泡着脆脆的粉丝才叫过瘾

a77093225 2010-6-25 01:07

这道鱼好不好吃主要看它的羹调的如何,太浓不化,太淡无味,要做好很难得!

a0579119 2010-6-25 01:15

看起来应该味道很好，平时还真不会去点这道菜，只能在婚宴等场合有这道开胃菜，自己做的话会很麻烦，有机会到杭州去找找这道宋嫂鱼羹，

非常 2010-6-25 10:04

有点像银鱼羹，看似味道不错，平民的我估计消收不起啊。

小龙飞刀 2010-6-25 10:05

看上去很不错，不知道味道怎么样，没有去过杭州。

zzaxx211 2010-6-25 10:43

看着很开胃样子，夏天吃应该很不错，下次出差碰到了一定好好尝尝。杭州哪里做的比较正宗？楼主推荐几个地方吧。

zjulcy 2010-6-25 10:46

在杭州的时候最喜欢这道菜，每次去都要点，不过做的好的真的没几处，非常感谢，想自己学学

jackhuo 2010-6-25 11:02

看上去就是道美味的菜肴，只有去杭州时再尝了。

2646aaa 2010-6-25 11:08

看起来很有胃口，可是我们这个地方买不到原材料。晕死

页: 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 13 14 15 16

查看完整版本: 杭州的名菜------宋嫂鱼羹