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查看完整版本: 自製小肥羊火鍋(圖解)

seawolf 2006-12-25 20:57

自製小肥羊火鍋(圖解)

天氣轉冷,正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷,火紅的火鍋店香氣四溢,怎奈囊中羞澀,沒法大塊朵魚,那就自己做一個,流行DIY嘛,哈哈。
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2C nVS FR7T ^   先看看原料:
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6P/p"Gqn-Ng$`:_   火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”,香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。y8p-n4w'~2o9l,|
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  加入大料。
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'v+[p0w_1wb4p&ms+y   加入蔥白段。 4P0m*j1b%B]7u
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  大蒜搗成蒜泥加入。 :^5Q!W%e }1e6u@7g
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;{D?/q+p;p   準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜,洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈,主角登場!超市購買的速凍小肥羊肉片。4v"K)h!o:S5Ch$U
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製作方法: C/v:yY{[
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  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。
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  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹,加適量開水,通電加熱。 3W7A l l"XNU4U
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  開鍋後小火燉,待紅薯熟後加菠菜、雞精,鹽。
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+p6`#z6edV0b7}   看看成品,不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。
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khw3 2006-12-25 21:38

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的,不是很贵吧
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9{w3x-CK` 不过楼主,也让我们仔细看了看配料:~+g)o|'{+b2w#[M _B
V`[OL*Pz
谢谢啊
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