李渊 2007-1-1 08:39
素色肉丁
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4943146102000guz[/img]
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原料:里脊肉200g 莴笋100g 豆干100g 红椒50g 淀粉20g 盐5g 味精5g料酒10ml 酱油20g
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做法:1)将莴笋 豆干 红椒洗净 切1cm左右的丁備用
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2)里脊肉洗净切丁,用盐1/2茶匙味精1/2茶匙料酒 酱油淀粉拌均后下油锅滑熟(`*Q;h-E3}0Tqy
3)炒锅放油烧热后依次下莴笋丁豆干丁红椒丁炒熟后下滑过油的肉丁.下调料起锅便成!
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'乐说'提醒mW_S7|$fct5K
## 肉丁可用鸡丁 鱼丁 全凭个人爱好 放不放酱油也 凭个人爱好k6t0c,LS
##里面的蔬菜还可以选择青豆玉米香菇丁等
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〖圖文分解〗`2iMy9X
将莴笋 豆干 红椒洗净 切1cm左右的丁備用
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里脊肉洗净切丁,用盐1/2茶匙 味精1/2茶匙料酒酱油淀粉拌均后下油锅滑熟
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炒锅放油烧热后依次下莴笋丁豆干丁红椒丁炒熟后下滑过油的肉丁.下调料起锅便成!%Gk.g
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wuyehefe 2007-1-1 14:08
不错不错,这个我爱吃,也弄过,不知道楼主搞的味道有没俺弄的好吃哈