616881996 2010-8-15 16:36
喜欢 八宝饭。。北川凉粉 ，真是吃不够啊
zxc36820679 2010-8-15 16:43
西安小吃以面食著称，比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等，肉烂汤浓，香醇味美，入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等，凉甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。
西安小吃街上任何一家做出来的腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、肉夹馍……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不说，招牌都很大，喊得震天响。西安的小吃街，都是隐现高楼和树荫下的一条条古街，路不熟的外地人很难寻到。
西安的小吃看起来很粗糙，像是市井文化。街边摆个桌子，支几把椅子，就可以了，有点像大排档，文明人可能有点接受不了：干净吗？能吃吗？我见到的却是任何一家店，不分是不是用餐时间，总是扰扰攘攘，好不热闹。西北汉子，讲究的是实惠，拉过椅子便吃，只图个痛快。店家特淳朴，货真价实，不讲价，三个馍的羊肉泡馍要用超大号的瓷碗来盛，像个小盆子，够我的小胃吃三天了。
zx11zx 2010-8-15 16:44
乾州锅盔以前吃过，味道挺特别的，广东这边比较少。
至于烤肉就不怎么算特产了。
不过羊肉泡馍很想试一试，可能是现在肚子饿了吧..
zx11zx 2010-8-15 16:46
我是正宗的陕西人，过手的也只不过其中的1/3.其实，陕西西安的小吃真像楼主说的那样花样繁多.特别在雁塔附近新开的小吃一条街，那才叫琳琅满目，吃过两、三个小吃就肚饱了.其他就只有看的份了.如果到陕西西安去玩的朋友有机会千万不要错过呀.
wpy222 2010-8-15 16:51
西安凉皮很不错，其他的就不知道了下次有机会一定要吃吃楼主写的那些
红日中天 2010-8-15 16:56
曾经去西安的时候吃过蒸碗，至今对那种味道记忆犹新，可惜至少现在也没有找到这个小吃，遗憾啊。
yun869 2010-8-15 16:58
里面大多数都吃过，不过是小时候了。现在人在东北已经没机会一饱口福了。
roseknight 2010-8-15 17:16
好棒的总结。好多没见过。不过有些东西明显不是西安小吃啊，比如大盘鸡。
mmc12388 2010-8-15 17:19
好吃!好吃!西安小吃真是名不虚传！下次去一定的品尝。
SexInSexSeboy 2010-8-15 17:21
羊肉泡馍，砂锅米线，都是很不错的呀！！还有第一张图片的那种面条，看起来也很不错！！
banana2 2010-8-15 17:26
出门在外的西北人看到这个帖子估计和我一样兴奋吧:excellence
w6995 2010-8-15 17:58
这么多的小吃，光看就够看一阵了，别说吃了，就是一样吃一口，也得撑个半死，西安人真是太有口福了。
598070895 2010-8-15 18:44
回复 1楼 的帖子
烤肉，包子，面皮应有尽有，看的现在就想吃啊
pu2390881 2010-8-15 18:49
凉皮和凉粉都是夏季最好的小吃了，特别是辣椒带红油拌着滑嫩嫩的凉粉吃在嘴里太过瘾了
relaxtoyou 2010-8-15 18:51
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