milchhippo 2010-7-11 22:04
橙汁鸡
[color=Red][size=5]橙汁鸡[/size][/color]AM D2S6CO
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食材明细;j:]c\2o+F$UQ
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鸡脯肉 200克
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盐
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味精;cA@X,h5ss @
白糖
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水淀粉
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1.将鸡脯肉洗净。
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2.浓缩橙汁、白糖。
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3.连着斜切三刀。
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4.不要切到底。 FI)Iqv }~ZfX
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5.第三刀切断。O p4{:o U?
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6.再将切好的鸡片横向切梳子花刀备用。$Z"w%C)U ? S!c
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7.鸡肉中加入盐、味精，蘸匀生粉p#t Q1nw lg7x
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8.待锅中油热后依次放入。
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9.炸至定型金黄取出备用。)qIV9s D U)[
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10.将橙汁放入锅中，加少许清水。
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11.调入白糖。 z1zki8?
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12.水淀粉勾芡，熬制粘稠后淋在鸡肉上即可。
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[[i] 本帖最后由 milchhippo 于 2010-7-13 05:38 编辑 [/i]]
yang_566 2010-7-11 22:53
图挂了
楼主麻烦补下图啦,看这个菜名觉得几特别的,想看看做出来的效果图
xyr518 2010-7-12 10:53
虽然说没有看到图片,不过文字表述的很详细,基本做法都了解了,下午就尝试一下
ayhunhun 2010-7-13 03:32
和菊花牛肉的做法差不多嘛！再撒点熟芝麻，味道应该会更好。看不见图，有点可惜。
爱粤团 2010-7-13 10:03
橙汁鸡。我在我一个亲戚结婚的时候吃过，味道确实很独特
fengchuicaodong 2010-7-13 14:08
图片改一改吧，看着还不错，下回做来试试看
不凉快 2010-7-13 14:11
这鸡肉的做法真的是越来越多了，从可乐鸡到现在的橙汁鸡，哪天也自己尝试一下看看是否好吃
g0708g 2010-7-13 14:17
這個口味我最愛吃 有一點像菊花雞 酸甜可口很是懷念:teeth
jinxiaofeng83 2010-7-13 14:21
看上去还不错，保存一下，星期天有空回家去做做看，谢谢楼主了
fly020080fly 2010-7-13 15:49
居然鸡胸脯还能够这么做，可以尝试一下了，最喜欢吃鸡肉了，感谢楼主无私的传授
zflying 2010-7-13 23:35
好特别的做法啊 就是不知道味道怎么样啊 有空尝试一下
laszloyu 2010-7-13 23:55
就光看这个名字就够吸引人的，不过做法感觉和古老肉、菠萝鸡差不多啊！
xiel0531_dl 2010-7-14 12:38
我家的爱吃菠萝，是不是用菠萝汁也可以啊，准备尝试一下。
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