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查看完整版本: 美女厨房----鱼香茄子[7P]

5641527 2010-7-22 15:05

这是我很喜欢吃的一道菜，好吃又健康，谢谢楼主分享了哈~~~

wwh188 2010-7-22 15:07

这道菜下饭真的很不错，学会了。我也试试，谢谢

wutongyu123 2010-7-22 15:28

回复 1楼 的帖子

看起来不错呀 ，今天晚上试一试呀~有空大家来我家来呀

逍遥一指 2010-7-22 16:21

图片小了不说，看着茄子也太水了。好像和饭店的鱼香茄条差距很大啊！

daiweiliu 2010-7-22 16:24

真正的图文并茂呀！I;` _P{
太好了，晚上我就可以试试了！

龟头哥哥 2010-7-22 16:34

这个“鱼香”里面真的有鱼呀，原来以为和鱼香肉丝一个系列呢，原来是两码事呀！ 还有楼主提到的防止茄子变黑的办法，我感觉不是很对头呀！

maxis 2010-7-22 18:41

鱼香茄子我最爱，可惜这图片太不好了，茄子都成黑的了。

雪花飘舞 2010-7-22 19:16

茄子应该先过油，然后像做锅包肉的做法做。

snrwyessk 2010-7-22 19:25

我还是比较喜欢这道菜的， 很喜欢吃的....

ling_504 2010-7-22 20:04

唉，女人好难看哦，茄子再好吃看人也会倒胃口的，呵呵:lol:

lee357 2010-7-22 23:11

非常的好，不过卖相没有LZ的好。回家再试

shuyedeye 2010-7-22 23:43

我一直以为鱼香茄子是没有鱼的哦，只是有鱼的味道

m600love 2010-7-23 03:14

我发现鱼香茄子是一个人一个做法  去10家饭店 得吃出10种味道来

tansuozhe2010 2010-7-23 08:21

很多菜不同的饭馆做法不一，其中鱼香茄子就是存在分歧比较多的之一，楼上的是地道的鱼香茄子吗？

噬灵斩 2010-7-23 12:36

这个鱼香茄子跟我在饭店吃的不太一样，图片太小，做法也不太详细，就不做来试吃了

donglianglaile 2010-7-23 13:00

红烧茄子 我一直就不知道怎么能把茄子做出特色来 看了楼主的还不错 学习一下

blackbb1 2010-7-23 13:32

我最喜欢吃茄子了 这个做法我要好好学习，我刚刚开始学烧菜

4484848 2010-7-23 13:41

鱼香茄子应该和鱼香肉丝一样,都是没有鱼的啦.不过用咸鱼调味的做法确实有就是了

WUGONG123 2010-7-23 14:15

鱼香茄子我记得没有咸鱼啊，好像是笋片吧。

taiyangfeng_81 2010-7-23 16:12

一直以为鱼香茄子跟鱼香肉丝差不多只是个鱼香味呢，没想到真的有鱼，呵呵，等有时候也试着做一下
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