查看完整版本: 让人垂涎三尺的喷香传统东莞点心，很可能你未必见过[13P]

让人垂涎三尺的喷香传统东莞点心，很可能你未必见过[13P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了[/color][/size]

[size=4][color=Blue]这段时间经常出去外面，看见很多不一样的点心，今天就先上几个图片给大家解解馋吧！[/color][/size]

[img]http://images9.fotki.com/v1617/photos/9/1685239/8911155/1-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！[/color][/size]

[img]http://images9.fotki.com/v1618/photos/9/1685239/8911155/2-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。[/color][/size]

[img]http://images54.fotki.com/v1616/photos/9/1685239/8911155/3-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]一进门就看到很多这样的中华[size=4][color=Red]小吃的牌子[/color][/size][/color][/size]

[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/5-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]还有很多现场做点心的呢。[/color][/size]

[img]http://images12.fotki.com/v237/photos/9/1685239/8911155/5-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]刚才那位师傅在做的就是艾角。[/color][/size]

[size=4][color=Navy]    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。[/color][/size]

[img]http://images51.fotki.com/v751/photos/9/1685239/8911155/6-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]莞香手揸

不过看样子不太吸引人。[/color][/size]

[img]http://images42.fotki.com/v1316/photos/9/1685239/8911155/7-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]莞香鱼笼[/color][/size]

[img]http://images19.fotki.com/v207/photos/9/1685239/8911155/9-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]石米东团 [/color][/size]

   [size=4][color=Navy] 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。[/color][/size]

[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/9-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]现在正在做得是中堂鱼鲍[/color][/size]

[img]http://images19.fotki.com/v207/photos/9/1685239/8911155/11-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]看见服务员做出一层薄薄的皮。[/color][/size]

[img]http://images38.fotki.com/v1280/photos/9/1685239/8911155/11-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]加上馅料就煲好了。[/color][/size]

[img]http://images116.fotki.com/v719/photos/9/1685239/8911155/12-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Blue]在现场，还看到有一块很特别的木头。[/color][/size]

[img]http://images28.fotki.com/v976/photos/9/1685239/8911155/13-vi.jpg[/img]

[size=4][color=Indigo] 根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。

   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。[/color][/size]

[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了[/color][/size][/align]

还是五星的不知道口味正宗不，那边的菜还挺好的嘛，我比较喜欢的，就是空想！

说句实话看着还真是没有见过，不过看样子就不是很有食欲，可能是因为饮食习惯的问题吧

广东东莞那边的小吃啊，是没去那边吃过，好像离香港满近的吧

吃在广东一点不错 如果有正宗本地人领着 一个星期都吃不重样

我是广东人，支持广东美食

广东的点心果然是全国闻名，就是爱看美食，不过更爱吃~嘻嘻

广式的点心就在于其小巧精美，让人看起来赏心悦目。

样子有点差，不是很有食欲，楼主这样推荐大概味道会不错

那木头看起来.好象跟我们乡下小河里面的一些木头好相似.

样子很一般。不像是名店卖相。不知道吃起来怎么样

回复 1楼 的帖子

呵呵希望有机会到东莞去，亲自品尝那里的美味小吃哦:excellence

这个我没有吃过广东的特色点心怎么看上去不漂亮感觉没有食欲

看得我食欲大增
真的非常想亲自去尝尝
但愿能有机会

看起来不是很想吃 黑乎乎的 不过听评论还是可以试试的 :teeth

石米东团和中堂鱼鲍看起来蛮可口的样子，其他的小吃就没有多大感兴趣了，可能不是那边的人的缘故吧。

广东特色，早茶的好去处，对角仔很有感觉，看图片就觉得清香扑鼻。

艾草，是不是可以点燃的，我记得好像在那里看到过是可以燃烧的，拿来吃，呵呵，没尝过，不过第一张看样子不好看，有点像北方粗粮馍馍，不知道味道咋样。

过段时间正好要过去  可以去尝试一下味道如何

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***