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查看完整版本: 入口即化--扬州文思豆腐【12P】

56145555 2010-7-29 18:32

我还是喜欢吃一块一块的豆腐啊,切成丝了感觉吃起来不爽

aweihaitun 2010-7-29 20:06

简直是极品菜系啊,看的只让人流口水,而且还是汤,多喝也没关系

liangtnt11 2010-7-29 20:17

现在很难吃到真正的豆腐了,市场上买的豆腐大多数都掺了假

shum2006 2010-7-29 21:46

我的个天哪好复杂,这个菜考验的是做菜者的刀工水品啊,那个豆腐丝真不是一般人切得出来的,令人叹为观止,佩服佩服。

scclovesh 2010-7-30 01:06

天啊,竟然还有这种事情啊,真是让人长知识了,呵呵.

feitian51453645 2010-7-30 01:33

感觉很爽,就是做工对于我来说比较麻烦些,呵呵。不过还是支持下

saften1030 2010-7-30 01:34

看起来真棒啊,肯定会很贵吧材料那么多!下次建议标个价

anturen 2010-7-30 06:12

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wong0412 2010-7-30 06:41

江南小吃都不错  风味小吃很喜欢
这菜看起来不错啊

325627 2010-7-30 07:22

扬州的豆腐是出名的[img]http://67.220.92.0015/bbs/images/smilies/default/excellence.gif[/img]

kunuo 2010-7-30 08:38

看样子就好吃 太喜欢这道菜了:excellence  我一定要学会这道菜的做法

潜射 2010-7-30 08:54

看起来好好吃的样子,楼主还提供了详细的做法,以后有机会试试

liu1004 2010-7-30 09:30

看图片就口水直流了 但咱最喜欢吃的还是自己做的家炖豆腐 可配多种料

soply 2010-7-30 09:34

看着很不错,就是不知这个火候和时间如何掌握

jjjf1234 2010-7-30 13:03

这豆腐觉对的美味啊,用料讲究,应该是一道不错的菜肴

andy_ky 2010-7-30 13:47

果然是很好的几道菜啊,很诱人了:excellence ,谢谢楼主分享

andy_ky 2010-7-30 13:48

果然是很好的几道菜啊,很诱人了:excellence ,谢谢楼主分享

35275699 2010-7-30 13:54

这个简直把豆腐做成了艺术品,让人舍不得吃

blackwave 2010-7-30 13:54

如此复杂的工序,应该吃起来味道不错,就是感觉整个鸡放下去好浪费。

laoning123 2010-7-30 14:08

今天看电视里仿膳还有这道菜  满汉全席的菜谱里  不过又一种说法是文思是一种鸟  我还是比较认同文思是个鸟 毕竟以人名命菜名 也就东坡先生千古流传了
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