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kankan08141 2010-8-14 16:12

我吃过呵呵挺清淡的一道菜一般喜欢夏天吃可以

2220504 2010-8-14 16:58

看起来象家常菜，便宜又好吃。

ladyaotu 2010-8-14 17:01

我吃过很有特色的一道菜~

色香味全啊。

xiaojitiao 2010-8-14 17:38

厉害厉害~豆腐都能切得那么细~让人有点流口水了！

w358876042 2010-8-14 19:29

这看起来貌似很复杂
我反正应该是学不会的了
不过看看图片很清淡

963675272 2010-8-14 19:56

豆腐害能弄成丝啊？真是厉害、厉害啊！！！

xxllyj 2010-8-14 20:53

这可是要看刀工了，难切的很啊，豆腐好吃，但是难做啊

ggmm1984 2010-8-14 21:00

说实话，虽然看到很详细的制作过程，不过总觉得豆腐不是整块的吃，就不叫豆腐了啊。

lovebambo 2010-8-14 21:59

中国的菜式讲究色香味，简直就是艺术品，又时候真舍不得动筷子啊

windxn 2010-8-15 01:05

清香怡人，香甜口口，艺术加真功夫两者合二唯一:excellence

harry6251 2010-8-15 04:22

这个就是酸辣汤吧……不过做得确实很精巧。

xiaoh1217 2010-8-15 07:23

这个东西在我们当地被称之为煮干丝味道确实很好的用来当早点很棒

luzi2001 2010-8-15 09:08

本来还想弄下试试，不过过程也太麻烦了，实在是没耐心，有机会旅游的话到了扬州再吃吧。

[[i] 本帖最后由 luzi2001 于 2010-8-15 09:11 编辑 [/i]]

ww_sunny 2010-8-15 09:24

看的很口水，哪天有空试试:teeth LZ一般加多少盐？？

767319697 2010-8-15 09:41

做这道菜需要熟练的刀工啊，可见做一道好菜是多么的费尽心思。

也许5434 2010-8-15 10:00

这看上去都不想豆腐，不过看颜色还真不错，有机会去的话一定要尝尝

fengbaomizi 2010-8-15 10:06

文思豆腐名字很早就听过，没想到居然是这个样子的

fuckgo 2010-8-15 10:07

这玩意要做起来的话好像刀工的要求很高啊？

plafang 2010-8-15 12:26

像是在做酸汤一样的，好看，有食欲，楼主那里人呀。会做吗？来一份吧。送上红星了。还有历史典故一定买的很好吧。

xzb16888 2010-8-15 12:43

看这菜的样子就不忍心吃啊,多话工夫的吃了怪可惜的

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