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auqf1228ny 2010-8-24 23:41

一直都喜欢扬州菜，细腻爽滑，口感好

cf727673119 2010-8-24 23:42

一直很想吃正宗的扬州蛋炒饭现在又来了个扬州文思豆腐呵呵口水啊~

tomtomtom01 2010-8-24 23:52

那个豆腐切丝，很有刀工才行吧，把豆腐做成这样，得很深的功夫

ljyhdl 2010-8-25 00:08

扬州豆腐，早就有所耳闻，有空一定去扬州尝尝:excellence

toowho 2010-8-25 00:39

入口即化是什么感觉呢？这道名菜听就很多，但可惜没吃过。有机会得煮一煮。感谢楼主分享

hothotathot 2010-8-25 08:42

艺术啊艺术
可是有点本末倒置
鸡汤反而成了配角

微笑的傻子 2010-8-25 08:51

不说别的，光这份刀工就让人佩服，全是丝儿，也只有文思和尚这样的化外高人才想得出。不过豆腐是用鸡汤煨出来的，里面还有蟹肉、鸡丝、蛋丝等等，难道和尚也吃荤？

r120370935 2010-8-25 09:00

果然很漂亮呀吃起来应该也很美味吧扬州历来就是出美食的地方

0cs0 2010-8-25 09:06

第一张图上怎么还有英文啊？看来这个菜都走向世界了

ZERO11 2010-8-25 09:07

很精致，豆腐切成细丝成型确实很不容易，难得啊！

yweili 2010-8-25 09:24

第一张图上的英文小图片是把这种豆腐做成调味包了么？

yuntao 2010-8-25 09:41

豆腐美食是一门艺术啊
吃起来肯定很爽哦

dagouxiong1111 2010-8-25 09:52

看起来不错啊，下次到扬州一定要尝尝，不然对不起自己的肚子

dengluyongh 2010-8-25 10:50

泰州离扬州很近，也有类似的东西，不过怎么都不觉得有图上的好吃。

cheong3388 2010-8-25 11:42

都没吃过，看起来很好吃:excellence

yulezhuanhao 2010-8-25 11:44

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langxuan110 2010-8-25 13:04

羹看起来不错啊如果再放上点蟹粉就更好了提鲜味

13516143 2010-8-25 14:17

入口既化，那吃的不是豆腐，吃的是艺术。。

丑兄 2010-8-25 14:33

善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤，滋味异常鲜美，前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤.美食是一门艺术啊。

guchendong 2010-8-25 14:37

豆腐虽然普通但如果是会的人做起来后真的很不一般@@:teeth

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