lphlf 2010-7-25 10:58
炎热的夏天到了，吃什么好
炎热的夏天到了，吃什么好呢？？
夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？
首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。但久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。
第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
kellywind 2010-7-25 19:02
夏天到了，当然是多吃西瓜了，西瓜这个时候才便宜，其他季节也买不其嘛
beijingjinan 2010-7-25 19:10
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sunheart 2010-7-25 19:53
个人比较喜欢西瓜黄瓜，不太喜欢苦瓜，虽然苦瓜能下火。
softstar911 2010-7-25 21:17
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a123456789 2010-7-26 04:05
最喜欢西瓜和荔枝，青菜都不爱吃诶。郁闷。天天给家人说。没吃青菜没营养了。~黄瓜不错。切成片放糖
meng1 2010-7-26 08:17
其实啊，吃适时的果蔬才是最营养最经济最美味的，就现在的气节而言，茄子和西瓜是最佳选择。
zhengjinma 2010-7-26 08:39
白萝卜和冬瓜煮汤最好喝了，另外盐煮毛豆也不错
鲁修 2010-7-26 09:21
的确夏天多吃绿豆、薏米、苦瓜、扁豆、菊花、赤小豆、百合、冬瓜、丝瓜、荷叶等十种食物最有利于健康.
greenhe 2010-7-26 11:41
夏天吃火锅最过瘾了！汗出个透，一身一身的，再喝点冰啤酒
cmb001 2010-7-26 11:54
我觉得吃顺应季节的瓜果蔬菜最好了 夏天火气旺，吃黄瓜最好了。切成片，打上酱油，蒜末。吃起来特清凉
cooldaddy 2010-7-26 13:36
我以前夏天是每天喝冰镇绿豆汤，但是最近绿豆涨价了，就没有每天喝了。
纳什 2010-7-26 14:01
夏天我也爱吃西瓜，但是吃多了西瓜也会上火，嘴角裂口。
ididid 2010-7-26 22:05
肉食尽量少吃，多吃一些菜、果，多喝一些茶·······
Demonwen 2010-7-27 01:48
正常的生活规律和合理的黄金搭配才是渡过炎热夏天的最佳之选
yincangde 2010-7-27 15:42
夏天当然喝扎啤了，坐在道边的小吃，喝着扎啤，侃着大山，那可是一大享受呀
plant5123 2010-7-28 01:05
夏天就是解暑嘛，而解暑当然要靠西瓜了，不过不能多吃，多了容易拉肚子。
11111017 2010-7-28 01:08
夏天吃的最多的是稀饭还有水果啊~~~天气太热了，吃东西吃不下，就喝粥补补了呵呵
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