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查看完整版本: 把夏日的三重滋味融入一只布丁蛋糕——焦糖布丁蛋糕[18P]

yamaxiaoxin 2010-8-24 21:18

过程很复杂啊,不过我觉得夏天吃着会比较腻

lk1986623 2010-8-26 09:00

哇好东西啊~长见识了 如果有机会要试试!!

lchen123 2010-8-26 10:21

感觉做布丁的容器好大啊,没有把面粉蛋胡的那个重量讲出来 我估计做不好 可惜了

sleepycat 2010-8-26 18:27

焦糖布丁,蛮好吃的,可惜要减肥啊。。。太不幸了

aaa7373 2010-8-26 22:06

蛋糕做成这样,确实下了一番功夫哇,很诱人的

更粗更硬 2010-8-27 20:53

焦糖布丁,纯黑色的一层焦糖,换成巧克力也有一样的效果,更加唯美。

川流无声 2010-8-28 07:22

长知识了,楼主介绍的很详细,有时间做做看吧。

peakunicom 2010-8-30 00:16

久闻大名,这次看了介绍,可以一试了,哼哼。

lianjie123 2010-8-30 00:50

不会吧,蛋糕还能这么做,巧夺天工啊,看着就有食欲

bulllovecat 2010-8-30 08:10

哈哈,我们家附近的绿叶居我经常去买枫糖布丁,我喜欢

ruffian1974 2010-9-1 15:29

好像小时候常吃的鸡蛋蛋糕
不过看起来好甜喔

woshimaopu 2010-9-1 16:15

嗯,看上去就很好吃了。焦糖熬得真不错噢。厉害

zhaocan 2010-9-1 18:51

会很甜么?我现在对甜东西特别敏感,吃完总是牙不舒服

wccssc123 2010-9-1 23:35

这个做起来太费事了。有卖的买点解馋就好。

米班 2010-9-1 23:40

制作起来好像有点复杂,不过成品看起来很好吃的样子。

wwmmww1133 2010-9-2 03:29

真够全的,之前去没看,可惜了。没吃到这么多的好吃的

lianjie123 2010-9-2 05:11

用到烤箱就复杂了,还不如简单点:先做好焦糖,不过不要用琼脂,用吉利丁或者鱼胶粉,500克牛奶的话,就用30克鱼胶粉就够了,150克水煮开加鱼胶粉完成溶化,煮开牛奶凉了后加蛋液再加鱼胶粉,放冰箱,等半凝固后倒用事先放好焦糖的模里,放冰箱三到四个小时就OK了,夏天绝对好吃。

whome9803 2010-9-2 12:43

呵呵,一听名字就想到布丁的冰棍,这个布丁也很好呀,简单实用!

yijiahao 2010-9-3 00:17

厉害啊。从来对蛋糕的做法都是不开窍。

观赏中。。。

qq244862 2010-9-3 03:12

看上去卖相很好也很好吃,可惜没吃过呀。:cry
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