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aiqinghaonan 2010-8-9 17:39

红烧鳊鱼

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zhangsir 2010-8-9 17:43

图片好像挂了，请楼主检查一下。鳊鱼在北方好像叫成武昌鱼

雪花飘舞 2010-8-9 18:03

太可惜了，看不着图，挂了。

aiqinghaonan 2010-8-9 18:15

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wmw36 2010-8-9 19:42

虽然图片好像挂了,但楼主详细介绍了制作方法；很简单扼要，可以尝试做下

属于类似爱情 2010-8-9 22:41

最喜欢吃昌鱼了就是不会自己做，这次可以学习一下做法了

gxyc2011 2010-8-9 23:03

特别的喜欢鳊鱼，鳊鱼俗称武昌鱼；家乡的美食呀

过年必备的菜

hjthefool 2010-8-9 23:36

看不到图啦。。不过鳊鱼还是很好吃的，刺不多

aiper 2010-8-9 23:37

鳊鱼是我比较爱吃的一道菜了，进来认真学习下，也感谢楼主的奉献！

kchenloveyao 2010-8-9 23:38

听着名字还不错，就是看不到图了，希望以后再发上来

housenec 2010-8-10 00:29

鳊鱼，学名鳊，英文：Parabramis pekinensis，亦称长身鳊、鳊花、油鳊，长身鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。该鱼全长40厘米，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。是我比较喜欢吃的一种鱼.

ngkaog 2010-8-10 02:39

鳊鱼肉嫩、味鲜，就是刺太多。不光红烧好吃，清蒸也不错的。

ewrliwe 2010-8-10 09:05

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飞鱼的爱 2010-8-10 10:34

地道的湖北菜，两湖地区，鱼米之乡，很有味道

jqpzh 2010-8-10 10:36

有名的武昌鱼,哪个看到了不心动啊,美味要大家一起来品尝.

sl_uk 2010-8-10 10:42

听着名字还不错，就是看不到图了，希望以后再发上来

haodadediao 2010-8-10 13:04

楼主图好像有问题啊，鳊鱼难道就是俗称的武昌鱼么

yunlongmover 2010-8-10 13:05

怎么看不到图了，这不是馋人呢么！！！！！！

ahwing12345 2010-8-10 13:26

图片看不见哦，请修复吧，等你！好期待的。

light666 2010-8-10 14:08

看着就很美味呀，最近最烹饪极有兴趣，有机会试一下

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