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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]Dw9J:TF&Od

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(caOF,OIF-C [img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img].D*W"~+_qy6` o

b)V~FD$e [size=4][color=Blue]食材：$Md:r3E8O["O
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主料：|0F/~k&])V
p"~^f;q F+d
三黄鸡                              1000克 Bx"P1` q

kN9L zm 蜂蜜                                1大勺 b4Kr6Gv2`

*v#E3d"R0^"@Q 色拉油                              600ML
SQ},q*c]f*Ju m+Ky6^x}:Q9C/H
调味料
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q1aRC'y U4]'o1~{J1Y
蒜                                  10克Pt,UH/];}o
y;J*T D;E*U
糖                                  1小勺
r l7LGZV,lHq X n6d0Z`5v:p8b4`
大料                                2枚
m~-PnW[ 6S6D X
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黄酒                                2大勺G{-iD7FD
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花椒                                1/2茶勺.C&Zb? G4Z
+E!{1K\$E0b5xjKf/s|X
面酱                                2大勺
O(^Q)E&v$`Q\fR(vp M}_Fr`~
鸡精                                少许K9Tnp;m7Y)]

aVe `*T(Q N 葱段                                少许
?(L4u dE)s'S
g

-j Y/SSwW2Z 高汤                                300克x*U3x0H3\"D
g|:][8`p
姜片                                少许
#qr3}\t[ 1TR9a8R@1g$o'BG
盐巴                                少许[/color][/size]
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8CS|/l"f(c]/U [img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]Z"J J)Cz1{4J4SP

)\9tMJ0gqYs{ [size=4][color=Blue]做法：WBJ(]+U.zq'|;F.wK
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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_ CbS6~%P.z._k [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]O;t x@j%n"{5F

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k [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]!E
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Nd M5i1aEeX [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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6x&fd"\ymqz [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了i L a%z6J Zz
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
&},]l8J/YlD 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃
._5{3r;ok8yl,Cg 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。