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儿童的晚餐不能“少吃”

　　儿童的晚餐不仅要吃饱,而且还要吃好。首先是晚餐的热量要高,应占全天总热量的35%～40%。其次要摄取多种食物,均衡地获取各种营养。第三要注意经常变换花色品种和色、香、味、形,以刺激和增进幼儿的食欲。　　四岁的琪琪在幼儿园上中班,爸爸长年在外地做销售工作,妈妈在工厂里三班倒,平常接送他上下幼儿园的是外公外婆。

　　姥爷去幼儿园接他时,琪琪总爱要一些零食吃。姥爷十分疼他,每次都满足他的要求。等到回家吃饭时,琪琪总是吃得很少,有时还不吃。当姥姥问他为什么晚饭吃得这么少时,琪琪总是说：“在幼儿园里,放学前我们刚刚吃过晚餐。”在一旁的姥爷也跟着说：“是啊！我去幼儿园时看到他们正在吃呢。孩子不愿意吃就算了,再说晚上少吃点好。早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少嘛！”

　　在幼儿园召开的家长会上,老师说琪琪的身高和体重都没有达标,而且还患有缺铁性贫血,是营养不良造成的。会后,琪琪的妈妈找到负责保健的陈老师,帮忙分析儿子营养不良的原因,陈老师说：“琪琪在幼儿园和其他孩子吃的东西都一样,而且他吃得并不比其他孩子少,我分析他是不是回家后晚餐没有吃好,才导致营养不良。”

　　日常生活中人们常说：“早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少。”然而对于儿童和正在生长发育的青少年来说,就应另当别论了。因为他们正处于体格和智力生长发育的旺盛期,需要充足的能量和营养素。在人的一生中,年龄越小,生长发育的速度越快,就越需要更多的营养物质来构建他们的身体,对营养的要求也就越高。

　　幼儿生长发育旺盛,又生性好动,基础代谢和营养需要量都比成人高。但他们的胃容量较小,胃排空的时间短。如一周岁的幼儿胃容量只有250毫升,一岁半至3岁约为350毫升,而胃排空时间在5岁以前只有2小时,因此他们每天会有5-6次饥饿感。另外,由于幼儿肝脏中储存的糖原不多,体内的碳水化合物相对较少,对饥饿的耐受力也就比较差,所以必须增加进餐次数。但是,并非吃的餐数越多越好,因为进餐过于频繁,两餐之间间隔时间太短,会使大脑食物中枢和消化器官得不到适当的休息,食物就不能充分被消化吸收。据此,儿童营养学家研究后认为：幼儿的餐次应多于学龄期儿童,开始为三餐两点,随着年龄的增长,逐渐过渡到三餐一点；学龄儿童可以只吃三餐。

　　生理学研究表明：人的消化吸收功能在一天24小时是不一样的,早上消化功能比下午强,晚上又比早上强,所以儿童的晚餐不能少吃。孩子在幼儿园临回家前吃的那顿饭是为了不让“小肚子”饿着,只能起“点心”的作用,家长不要以为那就是正规的晚餐, 以至于孩子回家后晚餐吃多吃少或吃与不吃都不管不顾。有的家长担心：晚餐时孩子吃得太多会不睡觉。其实这种担心是多余的,孩子只要在睡前一两小时内不吃东西,就不会影响睡眠。

　　儿童的晚餐不仅要吃饱,而且还要吃好。首先是晚餐的热量要高,应占全天总热量的35％~40％。其次要摄取多种食物,均衡地获取各种营养。第三要注意经常变换花色品种和色、香、味、形,以刺激和增进幼儿的食欲。回家时吃的晚餐应避免与幼儿园里吃的最后一顿重复,以防止孩子厌食、偏食和挑食。只有精心的为孩子准备晚餐,孩子才能健康地成长。

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学习，曾经听说晚上吃的太饱影响智力，看来还是要吃饱点。

小时候很多时候都这样子，因为不同的人都不用的原因
所以我也觉得儿童吃少一点是好的，
小时候父母都是这样说的，但是象楼主这样说好像与父母说的不对
俗语说早上吃饱，中午吃好，下午吃少
不是这样吗？以前听有一个老中医说过
儿童最好是中午那餐吃饱，早上吃好，

这种说法我也听说过，因为晚上才是长身体的时间，晚餐吃不好的会有影响

[quote]原帖由 [i]bbsmsm[/i] 于 2010-8-22 19:36 发表 [url=http://67.220.92.21/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=58739827&ptid=3282762][img]http://67.220.92.21/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
小时候很多时候都这样子，因为不同的人都不用的原因
所以我也觉得儿童吃少一点是好的，
小时候父母都是这样说的，但是象楼主这样说好像与父母说的不对
俗语说早上吃饱，中午吃好，下午吃少
不是这样吗？以前听有 ... [/quote]

吃饱，中午吃好，下午吃少這是古時提倡的
同時由於當時的作息時間跟現在有很大差別
如當時人民大多晚上6-9時入睡,跟進食晚餐的時間較現時相近
所以消耗能量較少,才有這句早上吃饱，中午吃好，下午吃少

早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少是对成人说的
对于正在生长发育的青少年儿童当然是多吃点了啊

古人常说吃得饱睡得好才可长高高嘛，所以晚餐要吃饱。

额，小孩子是要吃点的。否则不长个子的，但是年轻人不要吃太多。

老板说的对，晚上时间长，马不吃野草不肥嘛。

小孩子晚上要吃好，睡觉前最好喝牛奶或酸奶！

长身体阶段还是要注重营养均衡的，不能以成年人标准来衡量

我个人表示晚上应该是饱 然后最要晚上吃完走动走动

每天最头痛的事就是怎样让儿子多吃点，现在的孩子真难养

学习了:excellence .我儿子3岁了,下午从幼儿园接回来,一回家就开始不断吃东西,喝奶,睡觉前几个小时内嘴都不闲着.

[quote]原帖由 [i]faxisi77777[/i] 于 2010-8-24 15:44 发表 [url=http://67.220.92.23/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=58861007&ptid=3282762][img]http://67.220.92.23/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
老板说的对，晚上时间长，马不吃野草不肥嘛。 [/quote]

老话还是都有几分道理的。。

儿童的晚餐不仅要吃饱,而且还要吃好。首先是晚餐的热量要高,应占全天总热量的35％~40％。

曾经听说晚上吃的太饱影响智力，看来还是要吃饱点。

晚上也不能吃的太饱了啊。还有宵夜呢。不过对于儿童来说，每晚一杯牛奶是很必要的。

我晚上是吃太多了。。不是少吃。老吃多。哎。