liaotian001 2010-10-9 20:34
真是很好吃的一种做法啊，味道和茄子盖浇饭可不一样的
luntan1412 2010-10-9 21:37
图文并茂，很好很详细，很爱吃茄子所以看起来很有胃口~
e-phoenix 2010-10-9 22:38
图文并茂，上SIS很久，今天才上美食板块，没想到上面这么多烹饪高手。谢谢分享。
lushuiyouxin 2010-10-9 22:53
家常菜啊，不过每一个都有其独特的，考验啊
ASOS小S 2010-10-9 22:55
红心乖乖送给楼主，好漂亮的菜，偷偷把图片抱回自己电脑了
邵氏 2010-10-10 00:27
实在是太有食欲了，看了肚子都在叫、、XF:C$lx fk
^0H
赶快学学、、
piratefox 2010-10-10 02:02
很下饭！有没有省油的做法，茄子过油工程浩大啊...
雷高斯达 2010-10-10 02:29
看上去好好吃，请问一下能不能不过油呢，我这边比较难买这种细的茄子，普通的粗长的茄子可以吗？
souera 2010-10-10 02:53
收藏了，大爱茄子。看图我都觉得很好吃，明天就开始学着做
mullenhao 2010-10-10 07:02
茄子会吸油..炸的话不健康的..虽然是会好吃而且会软..不过楼主可以试试切好茄子后抹些盐..茄子就会出水变软..没有炸过那么好吃..不过也很不错的
zeng_1238888 2010-10-10 11:12
哇。麻辣茄子饭。看起来食欲就大增，想起以前在大学的时候了。记得每次和女朋友出去，'Ct9m4A`M
肉末茄子、番茄炒饭都是我和女朋友必须点的。不过看上面的麻辣茄子饭辣椒在放点，色泽会更好看。
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还有葱花应该在关火、放点。点缀下就更完美啦。呵呵，每次吃的时候感觉嘴巴被烫的难受，不过
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真是一盘好下饭的菜。
小白狼 2010-10-10 11:39
这个好吃吗？茄子还是应该爆爆比较好吃吧，这个适合隔一段时间吃吃的
qiaozhi1986 2010-10-10 11:43
这么好吃的样子 这么一小碗不够呀 换大盘吃吃
qq5753009 2010-10-10 11:58
这麻婆茄子饭在香港的茶餐厅吃过无数吃，1i_*G)i r_ F
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肉香再加上软软的茄子，那汁泡到饭上。&]{.H,~ {-F*YM
非常的好吃。
灿烂星空 2010-10-10 13:43
看着就掉口水，感谢楼主发布，学习了，一定要亲手试试这道菜~~
jimharry 2010-10-10 14:05
这个一定要学学 最爱吃茄子了！就是觉得 茄子过油 吃多了会变胖
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