碧玉箫 2010-9-17 02:47
菜肴讲究色香味俱全，楼主的摄影技术令我等无法感受这道菜的色泽。
lgc530 2010-9-17 13:15
我们这死的虾子买20元一斤，从来没见过活的，我想活得烧得更好吃。
103694 2010-9-17 14:07
很喜欢这个。。。一直吃建的。 有空做做红少的看看。 哈哈
dtlb0418 2010-9-17 14:24
做虾就是吃的虾的鲜味，放作料，放盐，就会影响虾的美味，虾比鱼好吃。
激情无限 2010-9-17 14:48
这样做也很好吃：U:Z1i Gyok
步骤1、这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了。
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步骤2、热锅加油，七、八成热时加姜片，少加几个干辣椒，四川，湖南那里喜欢吃辣，我们这里还好。然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。
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步骤3、加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。
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步骤4、大火转中火，稍微添水焖2到3分钟，喜欢汤多点的话，多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉，很不错的。
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步骤5、然后大火收个汁，撒点葱花更好。w(O
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步骤6、很好吃的一道菜，有空也试试吧。比外面卖的肯定好吃实惠的多。
chaojiyonghu1 2010-9-17 15:33
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hky7424 2010-9-17 15:54
楼主18元一斤的对虾是在哪里买的啊？说句不怕得罪你的话，现如今真正的对虾应该时很难看到了，就是有，也应该不是这样的价格就能买到的呢。
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不过，看楼主的图片让人很有食欲哦。:excellence
jian0825 2010-9-17 16:08
楼主炒菜水平虽然一般，但比照相水平强夺了，能照这么不清楚也挺不容易的
tiancheng5423 2010-9-17 16:09
其实大虾可以煎着吃的，如果炒着吃的话就多放点水，那个汤汁真是太美味了
hemimi 2010-9-17 19:23
这种自己的烧菜心得作为爱好发出来很是不错的吆，不过味道看不出来多好吃啦，下次换个好点的相机拍吧！
hongdengl 2010-9-17 20:18
楼主拍照的质量影响了这道菜的色味，不过做法比较容易学，谢谢了。
bmc 2010-9-17 21:56
我懒，不喜欢吃药剥壳的虾子，喜欢吃虾仁:teeth
duoxiefenxiang 2010-9-17 21:59
图片有点模糊哈，不过虾子应该很好吃把，来碗米饭
woshi3hu 2010-9-17 22:08
楼主烧的不错，就是希望能拍个清楚的图图，不然让人以为是楼主抄的不好看。
jjyy123 2010-9-17 22:49
好大的虾啊 楼主哪里多少钱一斤？我们这边都买不到这么好的虾
脱衣兽 2010-9-18 00:06
说是对虾 呵呵 其实好多 啊 yXf(T#`1M a'h%X
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并且 觉得 楼主的 对虾没有什么 闻到 放料 炒熟 完工At k
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哎 K(wG W B5HK8H!V
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不过通过图片 知道 楼主是一 美女 而且 朋友叫 帅帅 呵呵 2t
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有 楼主的指甲 为证 谢谢:excellence
xpgame0701 2010-9-18 00:21
好像做起来还蛮简单的吧，不过看起来很好吃哦
cb66789 2010-9-18 09:12
对虾，应该是两头才对，而且绝对应该是很大的个才对，看照片里虾的个头有点小了，我上回吃的大对虾有手掌那么长，吃着那叫一个过瘾。
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