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查看完整版本: 正宗四川自制泡椒凤爪（10P)

ayumi106b 2010-9-9 11:02

好多的泡椒凤爪都用药水跑过了，不过红烛鸡的的确很好吃

xubao 2010-9-9 11:30

看图就非常不错还有做的方法，有时间自己一定做一下，谢谢！

妖离 2010-9-9 12:06

我非常爱吃凤爪的，这下终于可以自己做了，OY。

zym521941 2010-9-9 12:38

这个和外面卖的看着不一样，不知道味道怎么样。还有那个三耐是啥，听都没听过。

511541870 2010-9-9 15:12

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shangraoribao 2010-9-9 16:26

上次自己做过一次，煮好后没有洗去胶质,我老婆说太腻了。

opopop1234 2010-9-9 20:15

谢谢楼主，我平时可喜欢吃这些腌制食物了，特别是泡椒凤爪，很有嚼劲。可是到外面吃总感觉不是很不干净。现在可以自己制作吃。

391566422 2010-9-9 22:46

我本身就很喜欢吃鸡爪，没想到，鸡爪还能这么做，看起来就好吃啊

yoyo1515 2010-9-9 22:53

吃太辣會長痘痘的啊
,qozBF'| 我還是喜歡清淡為主v.A CSk$a1[ W
謝謝分享 :excellence

elvi771 2010-9-9 22:58

学到了，谢谢LZ。我们福建这边有一种龙岩泡鸭爪，味道也可以跟泡椒凤爪媲美的，做法稍微有些不同，下次整理好发出来跟大家一起分享下。

rememberyou 2010-9-9 23:34

这个看上去很美味阿，正宗的却是不一样，记得前段时间看网上介绍广州那边一群人怎么做凤爪，当场都要吐了

xiaoshage2010 2010-9-9 23:46

一定辣得够味吧？太辣了不好配酒呀。我喜欢不太辣的，微微有一些就行

dylxsn 2010-9-9 23:51

做了一遍 可能是我心急了 1天就吃了下 觉得不那么入味 不知道为什么

ko80818 2010-9-10 13:43

泡椒凤爪比卤味凤爪好吃多，我们家了隔上10天半个月就泡一盆吃。

enterkey 2010-9-10 14:11

第一张图我刚看的时候吓我一大跳，呵呵，谢谢啦。回头我自己试试。好吃的话回头再来感谢你哦

人生啊人生 2010-9-10 14:17

我觉得比起凤爪 我还是感觉卤的鸡爪好吃点

yanhuo365 2010-9-10 14:34

一直都是买来吃的，今天能从这样学习下，以后就可以自己做来吃了。

69135803 2010-9-10 15:02

流口水了，鸡爪分开了应该才好入味吧，那为什么没有说明要把鸡爪分开了，下面做好的鸡爪有是分开那的

zhangding 2010-9-10 15:08

太详细啦，回家一定要亲手做做，哈哈，有口福啦！

miss小柒 2010-9-10 16:38

自己泡的时候少了香料就很麻烦了吧，现在超市里就有卖山椒凤爪的，有机会试试希望比买现成的好吃
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