ldycjywyh 2010-9-4 14:25
面要和到什么程度楼主能说得细一点么
"g S-? o5}L}f1~
每次烙饼面都和不好。。。真失败啊
mini820908 2010-9-4 14:39
主要是自己和面和的不好，所以一直不做和面有关的东西
jiangle1260 2010-9-4 15:49
我没有电饼铛，用平底锅慢慢煎不知道行不行
okmmm 2010-9-4 15:52
品相不错，很想试试，就是和面不好搞，只有眼馋得份了。
xhzxhk 2010-9-4 20:29
做得太棒了，看了就想吃，可一般人家里没有这样的烤饼的设备呀
铁鹰 2010-9-4 20:39
我是从来不会做面食的，只有吃的份，自己在家只能吃米，可怜啊，不过没想过要学，因为学会了以后家里的饭只有我做啊，嘿嘿，想吃面食就让老婆动手，嘿嘿
191658117 2010-9-4 20:58
我是用平底锅直接煎的，吃起来口感也不错，今天晚上刚刚做了吃。
FSJ0088 2010-9-4 21:13
我最爱吃这葱花饼了，可惜自已不太会做，这次向楼主学习改日实践一下。
gsj5201314 2010-9-4 22:00
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newdingzhi 2010-9-5 16:33
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scxiangs 2010-9-5 17:54
我是会吃不会做
RM'_+e$?
学习了 楼主的技术不错哦
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做的那么园
vincent777 2010-9-5 18:30
葱花饼看起来做法简单，可是做出美味的就不是那么容易了。怀念当年妈妈做的葱花饼。:cry
bspp888 2010-9-5 19:38
这个只下葱花的话在家里做好像没什么意思，加点肉码，一口口的馅，这才爽。
zhuming311 2010-9-5 21:40
这个我在家也经常做，但是没有楼主做的那么好看
刺客面条 2010-9-5 21:59
这个饼烙完了会不会干巴巴的
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不过做的倒是挺简单的
pedal 2010-9-5 22:26
我是南方人喜欢面食，正在学葱油饼制作，楼主制作过程、步骤很详细，但和面很重要，不知道楼主和好后是否要醒一段时间？我第一次和面后没醒面，结果煎出几个铁饼来，老婆笑晕了，后来买了些干酵母加进去后再醒二十分钟，情况好些，我的问题是：不加酵母可以吗？还有，看楼主图片，面和的很湿，这在面板上怎么压啊？
107901349 2010-9-5 22:28
别人送过一回，弄得那是真好吃啊！可是自己做怎末都做不出那个味:cry
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