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查看完整版本: [私房菜馆]外焦里嫩的焦溜肉片

JIAJ 2010-9-16 22:00

勾芡很难掌握啊。还有马铃薯粉的分量多了就很腻呃

joccy 2010-9-16 22:09

好诱人的图片啊，口水一直流啊，谢谢楼主:excellence

wanglili 2010-9-16 23:38

楼至定是老食客了。有时候外面吃饭久了，也就学会了。料理这东西，是一定要吃到才能知道如何做的。

jiangqiwen 2010-9-16 23:44

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jiuxiaohuanpei 2010-9-16 23:55

做着个菜我感觉肉一定要用嫩的才好。看起来和锅包肉也没有太多的区别呀

dcq274006217 2010-9-17 02:18

看图就已经有大酒楼的风范了，用橄榄油炒味道更好

raokaiweng 2010-9-17 02:35

哇谢谢楼主发这么好的作品又可以学一道好菜啦谢谢

ma963258 2010-9-17 02:36

感觉真的很爽啊！吃起来真的很爽的啊！我好像吃啊

寒冰骑士 2010-9-17 02:42

这个菜算是什么菜系的？看做法貌似带有比较北边的地域色彩？

h19880305 2010-9-17 03:00

看外表似乎不是很好吃的樣子 不過沒真的吃過 不好評論

wayne363 2010-9-17 12:32

推荐的不错，我喜欢吃肉，醋溜得作法正好不会，偷偷师~

dtlb0418 2010-9-17 12:54

成菜很漂亮，就是烹饪的手续不全，有具体步骤加培土就很好了。

allenlhj 2010-9-17 13:07

:teeth ：看着不错 好像有点难做，自己做不来吧。

xgcl 2010-9-17 15:13

这个菜就是费油，在餐馆里做做还行，自家做的话，一桶油马上就没了。

骑兵连 2010-9-17 15:15

对象很喜欢吃这个菜，我也很喜欢，但我更喜欢锅包肉一点，酥脆加酸甜口更让人觉得有对比有厚度。

zhaochangc2010 2010-9-17 15:23

勾很厚的芡哦，看图片是很好的。学到一味新菜。中秋到了，我也试试手。谢谢您了。:wad37

blackjohn 2010-9-17 15:25

吃甜的吃不惯，不过这菜做得倒是很漂亮，赞一个

风流情种 2010-9-17 15:35

很好的东西呀看着就有食欲我太喜欢这东西了谢谢哈

syjfzanf 2010-9-17 15:47

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kschzb 2010-9-17 15:52

这个基本算是另外的口味的糖醋里脊吧！很像啊
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