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查看完整版本: [私房菜馆]外焦里嫩的焦溜肉片

右手回忆 2010-9-6 17:11

附加做法啊，太棒了。这道菜看上去挺油腻的啊！

SOSWOKAO 2010-9-6 21:34

没看到有炸焦迹象啊。为什么叫焦溜肉片呢。我对做饭基本不懂。过来学学

soso303 2010-9-6 21:37

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eastwood0 2010-9-6 21:37

现在做菜不敢放那么多油，炸的东西很少做，心疼啊

magicianzhao 2010-9-6 21:37

看着不错 但是就是可能太甜了一点 不晓得可以改进成麻辣的不

飞驰而来 2010-9-6 22:11

照片拍得真好，看上去很诱人啊   快流口水了……

zyp08ms 2010-9-6 22:15

和我们这里的焦烧肉条比较像，是甜酸口的菜，用溜的还真没吃过呢

sinakunsina 2010-9-7 01:18

绝对地色香味俱全啊，看着就留口水呢，呵呵。

moshou123 2010-9-7 01:24

半夜上网看到这道菜真是饿死了，不过太甜了不发腻吗？不太喜欢吃甜的东西，但是咸的也不太喜欢，还是清单点的好。

ptu999 2010-9-7 01:30

焦溜肉片之类平时就非常喜欢,无肉不成餐啊，现在又是学了招.:excellence

joypark2058 2010-9-7 04:24

样子看上去不错啊,很有餐馆的样子了

swf197731 2010-9-7 04:52

这个菜看着容易，其实最讲功夫。尤其是火候和勾芡。自己家里做的好的实在不多。

wx2587758 2010-9-7 05:52

不错不错，可以自己在家里做做，不会的地方在来请教楼主！

zhfasdf 2010-9-7 08:50

卖相很好啊，让人一看就有种垂涎欲滴的感觉:excellence

alan1987 2010-9-7 09:54

没有图没有证据啊，楼主，搞个图来看看啦！

azoo 2010-9-7 13:52

个人不太喜欢甜食，感觉，此菜不一定要放那么多糖，糖色其实也可以用老抽调出来。
个人浅见，望指正

hataqiu 2010-9-7 14:59

这种一看就是很下饭的菜,色,香,味感觉都俱全了,果然中国菜就是好啊

dounai44 2010-9-7 15:03

看起来很不错，就是觉得太复杂了，口水都留下来了。

BE2002 2010-9-7 15:04

汤汁好像比较多,感觉上这道菜会比较腻,不过,这周末自己试做一下,就知道真假了.

棒击丈母娘 2010-9-7 16:06

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