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查看完整版本: [私房菜馆]外焦里嫩的焦溜肉片

windlion 2010-9-8 01:13

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jl657743493 2010-9-8 02:06

这图片看起来太有诱惑力了
放点辣椒吃估计更爽
甜辣甜辣的呵呵`

luntan11 2010-9-8 03:22

火候的掌握好重要啊，还有淀粉的质量:excellence

sgz11011 2010-9-8 03:28

没吃过 什么时候去弄点来吃 不然就算了把

omhbod 2010-9-8 09:42

只要是肉的我都支持，除了肥肉，家裡自己做菜能做到這樣很不錯了

chunzi19770220 2010-9-8 09:47

看的我答答的流口水,很诱人啊.有空也去试试啊

我是一般向 2010-9-8 09:50

看起来做法很简单，实际做起来很困难，尤其是哪个火候和时间！

lipengdiyi 2010-9-8 09:53

菜品的颜色让人垂涎欲滴啊，味道一定非常棒。

souera 2010-9-8 10:42

溜菜吃的少，这个要学习下。偶尔换换口味也不错。

tshihaoren2 2010-9-8 12:14

我流口水，这菜绝了，你爸是特级厨师吧，你真有福。

yondor 2010-9-8 14:00

焦溜肉片 老是容易变黑了。火候难控制呀。

007bell 2010-9-8 14:06

看着看着,就流口水了，好想吃啊!!!!!但不喜欢下厨。

talentmonkey 2010-9-8 15:26

LZ心灵手巧啊，我也好想自己能做出这么好吃的东西来。

duchao110 2010-9-8 16:16

感觉真的很爽啊！吃起来真的很爽的啊！我好像吃啊啊

zwu979 2010-9-8 17:26

家里早就这样做过了 ，味道还是不错的，而且口感还行。

wss111 2010-9-8 17:37

这个菜看着容易，其实最讲功夫。尤其是火候和勾芡。自己家里做的好的实在不多。

area9 2010-9-8 19:32

这图真的是您老爹做的家常菜么 有点大厨师的感觉呢 看着就好吃!
做法已记下 谢谢分享

kylin2love 2010-9-8 19:38

可惜是清真菜了，不然可以试一下猪肉的效果，咱一般喜欢吃嫩一点的，得买小牛肉做这道菜？

ly1314 2010-9-8 20:00

这道菜做得真漂亮，色泽看起来都很不错，呵呵，楼主有口服啊，老爸会做这手菜，可以天天吃了。

tufei22 2010-9-8 20:07

光看就很有诱惑了      好像尝尝啊
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